貴重な「新仔うなぎ」の蒲焼です。
通常うなぎの養殖には1年から1年半の時間がかかります。
シラスうなぎの池入れは1月〜3月ごろに行われるため、その年の夏に出回るのは前年の池入れうなぎなのです。
しかしそんな中、成長の早い個体が一定数出てきます。
そんな貴重な若いうなぎを「新仔」と呼びます。
新仔は柔らかで旨味はしっかりとありながら、脂は程よく香りも上品。
その柔らかさ故、真空パックにできないため脱気パックでお届けします。
冷凍状態のまま加熱してお召し上がりください。
クセのない若いうなぎの味わいは、旬のおいしさです。
| 賞味期限 | パッケージに記載。目安として1か月 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
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『天然本鮪 赤身』 アイルランド沖漁獲 日本水揚げ 計400g（200g×2）※冷凍
DaLuca『ベイクドチーズケーキ（5種アソート）』 1ホール 6号サイズ（18cm） 10カットタイプ ※冷凍
みなとまちレストランカレー『タイ風グリーン帆立カレー×3食、バターチキン風帆立カレー×3食』※常温 ■
武久海産『うるめいわし丸干し（小）』愛媛県産 計5パック（1パック14尾前後）化粧箱 ※冷凍【愛媛フェア】
長崎県産『プロの真アジフライ』 刺身鮮度の原料使用 業務用 500g×１P（フィレ14枚入/P） ※冷凍
スペイン産原料使用『イベリコ豚 生サルシッチャ』 プレーン 500g×2パック（1パック5本入り）計1kg ※冷凍
『福岡・はかた地鶏 水炊きセット』5〜6人前 スープ600ｇ×4、ぶつ切り300ｇ×2、もも切り身200g×2、つみれ200ｇ×2、〆のラーメン乾麺80g×4、ポン酢200ml×2 ※冷凍
徳島椎茸ファーム『特級 天恵菇（てんけいこ）』徳島県産 肉厚な菌床栽培しいたけ 直径約12㎝×2枚（1枚100gUP）※冷蔵
貴千『かに甲らかまぼこ』3個セット（約120g／個） ※冷蔵
