『天然インドマグロ赤身・中トロ (各200g)+メバチ鮪（300g）』皮・骨・血合い付 ※冷凍【★】#元気いただきますプロジェクト

商品説明

こちらは父の日限定商品です。
自動的に父の日熨斗が付くので、ご注意ください。父の日までにお届けしますが、日付は指定できません。
豊洲市場のセリ人が選ぶマグロセット

良い素材をもっとお手軽にという思いから、骨・皮・血合いなども入りますが、
厳選した素材をお得にお届けします。
プロも認める「インドマグロ」とこれがメバチ！？と驚くような「厳選メバチマグロ」のセットです。

水揚げ港は、清水・焼津・三崎が中心です（他も入る可能性あり）。
インドマグロの中トロは、特性上、多少骨が入る可能性がありますが、大きな骨なので誰でも簡単に取れます。お寿司やどんぶり、漬けなどでお好みでどうぞ。

【ミナミマグロ】
ミナミマグロ（インドマグロ）は南半球が冬の時期（日本の夏場）に穫れるマグロです。 世界で水揚げされるマグロ類の中でも、南マグロの漁獲量は1%にも満たない希少品種。天然となればなおさらです。本鮪と双璧と言われ、酸味がある本鮪に対して、ミナミマグロは甘みが強く、クセがない食べやすいマグロです。

【メバチマグロ】 様々なマグロの種類があるなかで、メバチマグロは、一般的に飲食店でも良く使われるマグロです。
色合いが鮮やかで、味も本マグロ、南マグロに次ぐ味わいとして高く評価されます。多くは赤身で、トロと呼ばれる脂部位はほとんどありません。身が柔らかく甘みがあります。

※商品と一緒に、マグロの解凍リーフレットをお付けいたしますので、不安のある方もご安心ください。

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※商品と一緒に、マグロの解凍リーフレットをお付けいたしますので、不安のある方もご安心ください。