皮ごと食べられる種無しぶどう
種もなく、皮ごとサクサク食べられる葡萄「雄宝」
「天山」と「シャインマスカット」を交配・育成された雄宝(ゆうほう)ぶどうです。
珍しい品種なので競り人が優先して知らせてくれました。(当社はこうした希少品種、喜んで扱います!)
さて雄宝ぶどうですが、大粒で果汁感が高くて風味とさっぱり後味でついつい進んでしまうというのが魅力です。シャインマスカットに近い特性を保ちながら、より大房に育つのが特徴です。
緑系ぶどうの新たな魅力を感じていただければと思います。
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
シャインマスカットの改良品種・雄宝
志村葡萄研究所の志村富男さんが「天山」と「シャインマスカット」を交配・育成したのが『雄宝(ゆうほう)』です。粒の色は透き通るような淡い緑色で粒がとても大きくなります。20度くらいまで上がる高い糖度やスッキリと爽やかな味わい、食感など、シャインマスカットに近い特性を保ちながら、より大房に育つのが特徴です。