海の幸をふんだんに使用したおせち
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通常販売価格27,800円 ⇒ 19,800円【8,000円引き】でご提供します！1個限定です。
〜海鮮が好きなお客様におすすめのおせち〜
1年を通じた我々食文化社員の食の提案の中でも、最も頭を悩ませるのが「おせち料理」です。その中でも私、バイヤーの一押しはこの中村家監修のおせちです。中村家は岩手釜石に構える「海宝漬」で名を馳せたメーカーですが、その始まりは海鮮料理店でした。
原料を見極める目利き力とその美味しさを引き立てる確かな職人技がひかる味わいが海宝漬の魅力のひとつで、その味わいに魅了されたファンも多いです。
代表的な料理の「海宝漬」は、だまし煮と呼ばれる職人の技で柔らかく煮込まれたあわびを始め、いくら、めかぶ、スケトウダラの卵など厳選された素材が秘伝のタレに漬け込まれた、三陸の海の幸がたっぷりと詰まった、まさに「海の宝石箱」と呼ばれる海宝漬も今回おせちに盛り込まれています。その中村家の「海産物の目利き力・仕入れ力」を駆使してできたのがこの「おせち」です。
中村家のおせちの特徴はその海産物の多さ！煮しめなどは一切無く（笑）、かに、えび、ウニに、ほたて、数の子、たこ、さらには魚の煮つけや焼きまで、これでもかと言うくらい海産物が詰まっています。
海宝漬のノウハウは伊達ではなく、素材の味を生かしたお酒に合う絶妙な味加減（ご飯にも合います。） 野菜などいらん、つまみを出せ！と言う方におススメします！
● 他商品との同梱はできません。
■海宝漬中村家監修『海宝の幸』について詳しくはこちら
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-00153 |
| セット内容 | 海宝漬中村家監修『海宝の幸』3段重おせち 40品目 木製7寸(4人前) |
| 原材料名 | |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 2025年2月28日(解凍後はお早目にお召し上がりください。) |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 1/9 ～ 2/22 |
| 販売情報 | 販売期間：'24/9/19 00:00 ～ '25/2/15 00:00 販売終了 |
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対応しています
だるまや『長良川 郡上 天然いわな』岐阜県産 エラ・腹わた処理済み 5尾（計300g前後） ※冷凍
肉のふがね 「岩手短角和牛コンビーフ」 150g ※冷凍
あけぼの『金線たらばがに缶詰』 120g 木箱入り アメリカまたはロシア産 北海道加工 手詰め ※常温
【有機JAS認証】『ホワイトアスパラガス』北海道産 2Lサイズ 約500g 約13本 産地箱 ※冷蔵
『活 養殖 車海老』鹿児島県または沖縄県他 約500g（20〜30g／尾） ※冷蔵 山治
ミティークの「6種のドリップバッグコーヒー」6個（1個12g）※常温
『三崎まぐろのスモーク生ハム』 3パック（60g／パック） 日本船太平洋漁獲・三崎港水揚げメバチまぐろ使用 ※冷凍
『ホウボウ』 福島県または山口県産他 1尾 原魚で約800g（鱗、エラ、はらわた取り） ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
【プロ解凍】 第七光洋丸 『極上天然本マグロ 2種セット』 計400g（赤身・中トロ 各200g） アイルランド沖水揚げ ※冷蔵 ホクエイ
