地元熊本で人気を博する大玉メロンは糖度16度以上!

肥後グリーン メロン 熊本県 八代・宇城・他産 産地箱 3〜5玉 約8kg(風袋込) ※常温

商品説明

地元熊本で絶大な人気を誇り、県外にはほとんど出ないメロン、「肥後グリーン」のご紹介です。
大きなもので1玉2kgという大玉のメロンで、その肉厚な果肉は食べ応えも抜群!
一般的なメロンより、10日前後収穫タイミングを遅らせる事でじっくりと糖度を高めます。

収穫前には試し切りが行われ、ランダムで選ばれたメロンが"糖度16度"を超えたことを確認して、その圃場の収穫が始まります。

平成元年から始まった「肥後グリーン」の栽培。
熊本で独自に選別された品種です。
特に当店の仕入れの中心である八代地域では、1本のツルに1果実のみを実らせる「量より質」を重視した栽培方法で美味さを引き出し、
地区特有のミネラル豊富な土壌の栄養分を吸収して育つ事で、 甘さに加えてコクや深みが生まれます。
大玉の果実をカットすれば鮮やかな翡翠色の果肉が現れ、齧り付けばシャリ感のある食感と、濃厚な甘さが口の中に広がります。
到着後、すぐにでも甘くしっかりとした果肉を味わえますし、 1週間程風通しの良い所に置いておくことで、とろけるような食感も味わえます。
日々変わりゆくその美味さを、是非お楽しみください。

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価格4,980円(税込)

販売期間:'21/6/12 00:00 ~ '21/6/18 08:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-00683
原材料名 熊本県産 メロン
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 目安として到着から2〜4日
保存方法 常温
販売情報 販売期間:'21/6/12 00:00 ~ '21/6/18 08:00 販売終了

 

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