お米5ツ星マイスター 田中亮の『吟撰米』新潟県長岡市精米白米 10kg（5kg×2） ※常温

商品説明

新潟県長岡市で全国各地のお米を取り扱う「田中米穀」
当店ともご縁が深いお米屋さんから、コロナ禍にともなうヘルプが寄せられています。

業務用に展開していたブレンド米
『吟撰米』が大量に在庫になっているとのことです。

ブレンド米は古来よりお米屋の腕の見せ所で、
食感や味わいをコントロールし、単一原料米ではできない繊細な仕上がりにします。

お米5ツ星マイスター 田中亮さんが
しっかりした食感と、甘さにこだわってブレンドします。

業務用では焼肉屋さんなどに納められ、おかずに合わせて引き立つような設計になっております。

新潟の新米は8月下旬からスタートします。
倉庫に新米を入れるスペースを作るため、急遽応援販売です。

ブレンドするお米の一例
・令和二年産 秋田県産ちほみのり（1等、2等）
・令和二年産 新潟県産ゆきん子舞（1等、2等）
・令和元年産 新潟県産こしいぶき（1等、2等）
・令和元年産 長野佐久産コシヒカリ（1等、2等）
※時期により品目・ブレンド率が多少変更になります。