衣を極限まで薄くし、かき本来の旨味を味わう

かき船かなわ『かきフライ』 Mサイズ 20粒×2袋　※冷凍

Name: かき船 かなわ『かきフライ』 Mサイズ 20粒×2袋 ※冷凍
Price: 6300 JPY
Availability: InStock

商品説明

慶応3年創業「かき船かなわ」は、広島牡蠣の草分けとして旨くて安心安全の生牡蠣を取り扱っています。老舗の牡蠣を知り尽くしたかわなだからこそ、美味しい牡蠣をお届けします。
瀬戸内海の無人島「大黒神島沖」は生活排水の混じらない澄んだ綺麗な海が広がっています。さらに、塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いので、牡蠣の身は引き締まり濃厚な旨味が特長です。

今回、かなわ自慢の牡蠣を使用した『かきフライ』をご用意しました。

かき本来の味を堪能して頂きたく、衣を出来るだけ薄く仕上げました。
フライの原料となるパン粉、卵を国産にこだわりました。
さくっとした衣の食感と牡蠣の旨味が絶妙です。
ご自宅で揚げたての牡蠣フライをお楽しみください。

※20粒で420ｇとなりますが、個数表示の為重量にばらつきがございます。
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店舗からのお知らせ（株式会社かなわ）

※生食用の牡蠣について：体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、時期に関わらず必ず加熱してお召し上がりください。
※付着物について：まれに小さなゴカイなどが付着する場合があります。洗浄、塩素殺菌とオゾン殺菌を通した水に牡蠣を入れておりますが、殻開け作業時に入り込む可能性があるためです。恐れ入りますが取り除いてお召し上がりください。牡蠣の品質に問題はございません。
※当店の商品はすべて化粧箱に入れてお届けいたします。熨斗もご利用lいただけます。贈答用にもお使いくださいませ。
※離島へのお届けの場合は着日の指定ができかねます。また生鮮品のためお届けができかねてしまう可能性もございます。ご注意ください

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店舗	株式会社かなわ
商品番号	M003-068-3-00007
セット内容	かき船かなわ『かきフライ Mサイズ』 20粒×2袋
原材料名	かき(広島県産)、衣(パン粉、卵、小麦粉)／イーストフード、乳化剤、V.C
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	目安１か月以上
保存方法	冷凍

慶応3年創業「かき船かなわ」は、広島牡蠣の草分けとして旨くて安心安全の生牡蠣をお届けしています。生牡蠣は、広島湾の沖合約30kmの瀬戸内海でも屈指の透明度を誇る清浄海域、大黒神島深浦の筏で育成採取されたものです。この海域は広島県指定の生食用かき採取指定海域の中でも特に水が綺麗と言われ、塩分濃度も高く味に深みがあり身の締まった風味豊かな牡蠣が育ちます。収穫された牡蠣は、現地のかなわ深江工場で処理し、海水とともにパック詰めされ、冷蔵便または航空便で百貨店や直営店に出荷されます。
この一元管理により生でも召し上がれる品質に仕上げます。