カネオト石橋商店 酒蔵とコラボ！『志太泉 純米吟醸と焼津の逸品詰め合せ』（志太泉 純米吟醸、鮪とろ角煮、さば味噌煮、鰹なまり節、鰹へそ味噌煮、いか塩辛） ※冷蔵【●】

商品説明

日本一の水揚げ港・焼津から、晩酌が楽しくなる肴の詰め合わせをご用意しました。
静岡・志太平野の銘酒「志太泉」と魚の目利きのプロカネオト店主がおすすめするセットです。

【志太泉 純米吟醸】
日本アルプスから、駿河湾に注ぐ水脈によって作られた志太平野。安倍川・大井川水系の伏流水を使って醸造された銘酒です。また、静岡酵母を使い醸造されていますので、香り良い、すっきりとした清酒です。
【鮪とろ角煮】
主原料には焼津に水揚げされる「びん長まぐろ」を使い、本醸造しょう油、生姜、砂糖、水飴といった、天然素材のみで丹念に作り上げる逸品。
【さば味噌煮】
焼津小川港で水揚げされた鯖（さば）を使用し味噌味の煮付けに仕上げました。温めるだけで簡単に食べられます。
【鰹なまり節】
脂がのったトロ鰹（かつお）を大釜で茹で上げました。味付けをしていないのでいろいろな料理に使えます。低カロリー 高タンパク商品です。
【鰹へそ味噌煮】
「かつおヘソ」とは、鰹（かつお）のハツ（心臓）の事で、漁師町ではよく食べられている料理です。1匹に1個しかないため、魚の加工が盛んな焼津ならではの貴重な商品となります。
【いか塩辛】
北海道産の真いかを使用しています。いかの胴のみを使い、丹念に作りました。紅麹を使い甘口に仕上げてあります。