木村屋自慢の餡にゴロっと贅沢に栗が一粒入った優しい甘さと食感の山形銘菓

山形県鶴岡木村屋楽 12個 ※常温

Name: 山形県鶴岡木村屋 楽 12個 ※常温
Price: 2765 JPY
Availability: InStock

商品説明

小豆餡にひと粒ゴロンと入った栗が贅沢なお菓子。
栗のしっとり、ほっくり食感に小豆の甘みが絶妙で相性抜群の組み合わせ。
それぞれが合わさった風味豊かな味わいです。

餡は創業から引き継いできた自慢の味です。
粒のそろった上質な小豆だけを選りすぐり、小豆の旨味を最大限に引き出すために、130余年技術を磨いてきました。
たとえば餡を炊くにしても、季節、その日の気温や小豆の状態によって炊き方を変えています。
小豆の水洗いや餡の練り上げなどにも、創業から現在に至るまで、毎年数十トンの小豆と格闘し、
積み重ねた経験から生まれた“理想の餡”を追い求めた工夫が随所にちりばめられています。

丁寧に炊いた餡と栗の“楽”は濃い緑茶や、深入りのコーヒーのお茶請けにぴったり！

ほどよい大きさなので、おやつに、食後のデザートにいかがでしょう。
甘いものが好きな方への贈り物としても喜ばれるでしょう。

山形の風土と130余年の技術が織りなす銘菓をぜひお試しください。

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価格2,765円（税込）

販売期間：'21/10/9 00:00 ～

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店舗	つるおか菓子処木村屋
商品番号	M004-761-3-00003
セット内容	山形県鶴岡木村屋楽 12個
原材料名	砂糖（国内製造）、小豆、栗甘露煮（栗、砂糖）、水飴、もち粉、でん粉、寒天/クチナシ色素
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載。（最短で8日）
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
出荷期間	'21/10/16 ～
販売情報	販売期間：'21/10/9 00:00 ～

明治20年山形県初のパン屋として鶴岡市に創業。

木村屋の屋号は初代が酒粕あんぱんで有名な銀座木村屋で修行し、暖簾分けを許されたことに由来します。

創業時、銀座木村屋の「酒種あんぱん」を販売。
当時パンは馴染みのない食べ物で、日本人になじみのある餡を入れた「酒種あんぱん」は和洋折衷の新しい味覚で好評を博していました。

創業から130余年を迎えた現在は、「酒種あんぱん」より受け継がれてきた和洋折衷の精神を生かしながら、
創業以来作り続けてきた技術や工夫が培われた餡を使い、山形の風土を生かしたお菓子を作り続けています。

小豆餡に栗がゴロッとひと粒入った
贅沢な和菓子

コロンと小ぶりで上品なお菓子。
小豆餡にひと粒ゴロンと入った栗が贅沢なお菓子。
栗のしっとり、ほっくり、食感に小豆の甘みが絶妙で相性抜群の組み合わせ。それぞれの合わさった風味豊かな味わいです。

木村屋の奥技！
130余年磨きをかけた理想の餡

餡は創業から引き継いできた自慢の味です。

粒のそろった上質な小豆だけを選りすぐり、小豆の旨味を最大限に引き出すために、130余年技術を磨いてきました。

たとえば餡を炊くにしても、季節、その日の気温や小豆の状態によって炊き方を変えています。
小豆の水洗いや餡の練り上げなどにも、創業から現在に至るまで、毎年数十トンの小豆と格闘し、積み重ねた経験から生まれた“理想の餡”を追い求めた工夫が随所にちりばめられています。

明治20年創業
“和洋折衷の精神”を継ぎ
山形の地で愛される
老舗菓子屋

明治20年山形県初のパン屋として鶴岡市で創業。木村屋の屋号は初代、酒粕あんぱんが有名な銀座木村屋で修行し、暖簾分けを許されたことに由来します。

創業時、銀座木村屋の「酒種あんぱん」を販売。当時パンは馴染みのない食べ物で、日本人に食べなれた餡を入れた「酒種あんぱん」は和洋折衷の目新しい味覚で、好評を博していました。

創業から130余年を迎えた現在は、「酒種あんぱん」より受け継がれてきた和洋折衷の精神を生かしながら、創業以来作り続けてきた技術や工夫が培われた餡を使い、山形の風土を生かしたお菓子を作り続けています。