木村屋自慢の餡をたっぷり楽しめる
青々と鮮やかな抹茶しぐれと羊羹の2層で仕立てられたお菓子。
抹茶しぐれのしっとり感と、ふっくらと炊いた小豆餡が上品な甘さ。
羊羹の餡は木村屋自慢の味!
小豆にこだわり、上質な小豆のみを選りすぐり、丹精に炊き上げました。
小豆のふっくらとした食感が感じられるように、
砂糖の量や炊き上げの時間を調節して、この菓子に合う甘みの強さ、羊羹のほどよいかたさに仕上げています。
しぐれ餡は、甘さを抑えた白あんに抹茶を加えたもの。
しぐれといっても卵は使っておらず、抹茶がほんのり香るように仕立てました。
目にも美しいお菓子でお茶の時間にしましょう。
手提げ袋を購入いただけます。詳しくはコチラです。
店舗 | つるおか菓子処木村屋 |
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商品番号 | M004-761-3-00004 |
セット内容 | 山形県鶴岡木村屋 潮音堂 2本 |
原材料名 | 砂糖(国内製造)、小豆、白生あん(いんげん豆)、水飴、麦芽糖、でん粉加工品、もち粉、寒天、抹茶、食塩/着色料(黄4、青1) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。(最短で8日) |
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保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
出荷期間 | '21/10/16 ~ |
販売情報 | 販売期間:'21/10/9 00:00 ~ |
明治20年山形県初のパン屋として鶴岡市に創業。
木村屋の屋号は初代が酒粕あんぱんで有名な銀座木村屋で修行し、暖簾分けを許されたことに由来します。
創業時、銀座木村屋の「酒種あんぱん」を販売。
当時パンは馴染みのない食べ物で、
日本人になじみのある餡を入れた「酒種あんぱん」は和洋折衷の新しい味覚で好評を博していました。
創業から130余年を迎えた現在は、「酒種あんぱん」より受け継がれてきた和洋折衷の精神を生かしながら、
創業以来作り続けてきた技術や工夫が培われた餡を使い、山形の風土を生かしたお菓子を作り続けています。
じっくり煮込んだ豚角煮 430g×3袋 ※冷凍
蝶鮫屋『新見フレッシュキャビア(塩分3.5%)』岡山県産 ベステル種 15g 化粧箱 ※冷凍【岡山フェア】
ハウス栽培『浜北次郎柿』静岡県産 無印 約2kg(7〜9玉) 化粧箱 ※常温 JAとぴあ浜松
A5ランク限定 松阪牛ロースすき焼き用 500g ※冷凍
テオブロマ 『土屋シェフのご褒美ガトーショコラ』 3個 ※冷凍
『ハウスみかん』 佐賀県産 JAからつ 約2kg(目安として45〜64玉、風袋込) 超小玉 3〜4S 簡易包装 ※常温
『若うなぎの蒲焼』鹿児島県産 特大1尾 (約160g)山椒・たれ付き 築地魚力 ※冷凍
JAえひめ南『ブラッドオレンジ(タロッコ種)』 愛媛県産 柑橘 秀 L〜2L 約5kg (30〜45玉)産地箱 風袋込 ※常温
『三ヶ日みかん 誉れ(青島種)』 静岡県産 優品以上 Lサイズ 約4kg 産地箱入 JAみっかび ※常温