2020年 “Kura Master 2020”プラチナ賞
フランスの一流ホテルのトップソムリエらが品評する「Kura Master2020」にて最高賞であるプラチナ賞を受賞。
米、酵母、水の全てを東京産の原料のみにこだわった純米吟醸酒。
八王子産のキヌヒカリ、酵母は大変珍しい「江戸酵母」を使った、まさしくオール東京と呼べるお酒です。
通常の日本酒とは異なり、酸味と甘みが強くとんがった味わいです。
しっかりとした乳酸の香りと甘味はまるで白ワインのようですが、後口には日本酒らしさと梅酒のような爽やかさがあります。
【原料米・キヌヒカリ】
【精米歩合・60%】
【アルコール分・13度】
【日本酒度・-10以下】
【仕込み水】富士山系伏流水(深さ150m)
飲酒は20歳になってから
20歳未満の方への酒類の販売は行いません
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賞味期限 | パッケージに記載。お届けより約6ヶ月 |
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保存方法 | 常温 ※開封後は冷蔵 |
【慶長元年(1596)創業・豊島屋本店】
神田鎌倉河岸(現在の千代田区内神田)において、創業者十右衛門が始めた東京最古の酒舗。
東京の2大神社である明治神宮、神田明神に唯一の御神酒を奉納しています。
これまで、全国新酒鑑評会や海外の品評会にて、幾多の賞を受賞。
酒蔵(豊島屋酒造)は東京都東村山市にあり、杜氏を始め、若手の蔵人達が精進し、「量」より「質」にこだわったお酒を製造しています。
春野地区限定『新生姜』高知県産 約1kg 簡易箱 ※冷蔵
『牛すじソムリエが作った 本気の大阪新世界どてやき』 350g×2パック 計700g ※冷凍
亀萬酒造 純米吟醸 『萬坊』 1本 720ml 16度 ※常温
『メバチマグロ』南太平洋(西経南、チリ・ペルー沖他)漁獲 定型サク 中トロ・赤身 各1柵(1柵あたり200gUP)合計2柵 400gUP ※冷凍
大野農園『完熟サンふじ』福島県石川町産りんご 約5kg(16〜20玉)L〜4L 化粧箱 ※常温
東京都八丈島 坂下酒造 『焼酎3種飲み比べセット(黒潮:720ml、ジョナリー:720ml、黄八丈:700ml)』 簡易包装 ※常温
糖度10度以上『塩トマト太陽の子 ロイヤルセレブ』 熊本県八代産 2S〜L 約1kg(9〜20玉)※冷蔵【GI産品】
赤磐酒造 純米吟醸 『凛と咲け花』 1本 720ml ※常温
糖度9度以上『龍珠(りゅうじゅ)』愛知県産ファーストトマト S〜M 約1kg(6〜8玉) 化粧箱入 ※冷蔵 JA愛知みなみ