杏の里 広島県福山市 勉強堂の自社農園で採れた杏を使用したバターサンド
クッキー生地はさっくりと軽く、甘酸っぱい杏は粗目に刻み、ほどよく食感を残しながらジャムに加工し、
バタークリームは数種類の洋酒を混ぜ込み、ラムレーズンはたっぷりラムシロップを含みふっくらとした食感です。
それぞれのパーツが組み合わさって、絶妙な調和を生み出します。
サンドされている杏は勉強堂の自社農園で育て加工まで一貫した自家製。
瀬戸内海の日差しをたっぷりと浴びて育った自社農園産の杏は、さわやかな香りとキュンとする甘酸っぱさが特徴。
花が咲く3月には自社養蜂のミツバチを農園に放ち受粉活動を手助けしてもらい、6月には収穫期を迎え、毎年1トン〜1.5トン収穫します。
杏づくりに関わるすべての作業に、勉強堂の製造部門スタッフで草取り・剪定・収穫・加工の杏づくりに関わるすべてを管理するほど、良品に徹底します。
個包装になっているので、おやつや、仕事の合間の息抜きに。
ちょっとしたプレゼントにも最適です。
杏の里広島県福山市の杏を使用した「杏とラムレーズンサンド」をぜひお試しください。
※アルコールを使用しています。お酒の弱い方やお子様はお控えください。
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ご購入時、リクエスト欄に下記文言をコピーしてご記入ください。
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※1商品につき1枚までに限ります。
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賞味期限 | パッケージに記載。最短で17日 |
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保存方法 | 要冷蔵(10℃以下で保存してください) |
出荷期間 | '21/11/29 ~ |
販売情報 | 販売期間:'21/11/22 00:00 ~ |
勉強堂は、昭和4年広島県福山市熊野町で創業しました。
四季折々の旬の味覚を匠の技で表現し、その技術をパンや洋菓子にも活かし、さまざまな品々が店頭に並びます。
地元の材料や特産物にこだわった菓子作りに力を注ぎ、地元の福山市みならず広島県で人気のお店です。