大府南いちごファーム『わたしのいちごバターサンド』 55g×5個 計275g ※冷凍

愛知県大府市のいちご狩り農園が作る
自慢のいちご

愛知県大府市にあるいちご狩り農園「大府南いちごファーム」がつくるいちごバターサンドです。

2012年に“おもてなしのいちご園”をコンセプトに、いちご狩りに来たお客様に喜んでもらえるような農園づくりを心がけ、県内外からお客様が来場する人気のいちご狩り農園です。

『自分が本当に食べたいものだけ自信をもって贈りたい！、自分たちが生産するいちごを本当ならひとり占めしたいくらいおいしい、と手塩にかけて育てたいちごは自慢の味です。』と代表の大嶋さん。

しかし近年のコロナ過で、お客様をハウスに招かれない状況が続き、たくさんのいちごがロスになってしまったことや、再開したときに、いちご狩りに来たお客様へ持ち帰りできる商品を作りたい、という想いからスイーツづくりをスタートしました。

フレッシュのいちごが好きな方へ
オススメしたい、いちごスイーツ

手塩にかけて育てた農園の『章姫』と『よつぼし』を贅沢に使用しました。
章姫は酸味が少なく甘味が強いのが特徴です。よつぼしは甘味と酸味のバランスが良く、果肉が赤いのが特徴です。
真っ赤に熟した、食べごろの章姫とよつぼしを収穫して、贅沢に使ったスイーツに加工します。

大府南いちごファームの
いちごを堪能

『いちごをたっぷり食べてほしい』という想いで、中央に自家製のいちごジャムをたくさん入れた構造にしています。
いちごバターは国産バターを使用し、サブレ生地とのバランスがよいなめらかなクリームベースのバタークリームに。

袋を開けた瞬間に広がるいちごの甘い香りで、すでに心が満たされます。

バタークリームは、いちごのフレッシュ感のある酸味と、口の中ですーっととけていくくちどけのよいクリーム。
濃厚ないちごジャムがたっぷり入っているので、しっかりいちごを感じます。
上下にサンドしたクッキーはシンプルで素朴な味わいです。

どうぞ、大府南いちごファームのいちごスイーツをお楽しみください！