徳島の老舗和菓子店が作る “こだわりが詰まった” バターサンド

果子舗DAIJU 『バターサンド A's』バターサンド9個入り ※冷凍

Name: 果子舗DAIJU 『バターサンド A's』 バターサンド9個入り ※冷凍
Price: 4621 JPY
Availability: InStock

商品説明

徳島県の老舗和菓子店、果子舗DAIJU（岡萬本舗）が作るバターサンドです。
（小倉あずき・無花果・苺・ラムレーズン×各2個、りんご×1個）
大きな一個には、“こだわり”が詰まっています。
原料にこだわり、時間と手間を惜しまずできたバターサンド。
サブレには自社農園で栽培した希少な「阿波和三盆糖」を使用。
フレーバーは、和菓子屋ならではの自慢の餡をはじめ、
自社農園で栽培した無花果や契約農家から仕入れた苺をセミドライに加工してワインに半年間漬け込む等、時間と手間を惜しみません。
さらに主役のバタークリームは、北海道産バターを使用して、フレーバーに合わせて、チーズやヨーグルト、時にはバルサミコ酢を使用するなど、カスタマイズしています。
こだわり抜いたバターサンドをお試しください。

==================================
●手提げ袋をご要望のお客様へ●
ご購入時、リクエスト欄に下記文言をコピーしてご記入ください。
　　　　　↓
【手提げ袋必要です】

※1商品につき1枚までに限ります。
==================================

この商品は出荷日を指定できます
配送ヤマト徳島

お届け先が東京都の送料 1,331円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込〇代引き

〇のし対応 ×メッセージ入れ不可

価格4,621円（税込）

販売期間：'22/3/3 00:00 ～

ご希望の配達期間と購入数をお選びください

出荷日

購入数

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

※商品画像はイメージです。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

関連
ページ

スイーツコーナー

店舗	岡萬本舗
商品番号	M004-829-3-00002
セット内容	A'sバターサンド　9個（ラムレーズン・小倉あずき・無花果・苺×各2個、りんご×1個）
原材料名	■ラムレーズンバター（国内製造）、小麦粉、砂糖（グラニュー糖、きび糖、和三盆23％）、レーズン、卵、ヘーゼルナッツ、ラム酒、脱脂粉乳、アーモンドプードル、塩/膨張剤、（一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む） ■小倉あずきバター（国内製造）、小倉あん（小豆、寒天、水飴）、小麦粉、砂糖（グラニュー糖、和三盆23％）、卵、ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、アーモンドプードル、塩/膨張剤、トレハロース、（一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む） ■無花果バター（国内製造）、小麦粉、無花果、砂糖（グラニュー糖、きび糖、和三盆23％）、卵、ヘーゼルナッツ、ヨーグルト、脱脂粉乳、アーモンドプードル、バルサミコ酢、塩/膨張剤、（一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む） ■りんごバター（国内製造）、小麦粉、リンゴブレザーブ、砂糖（グラニュー糖、きび糖、和三盆23％）、卵、クリームチーズ、ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、アーモンドプードル、リンゴ酢、塩/膨張剤、（一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・りんごを含む） ■苺バター（国内製造）、小麦粉、砂糖（グラニュー糖、きび糖、和三盆23％）、乾燥苺、クリームチーズ、卵、ヘーゼルナッツ、ヨーグルト、脱脂粉乳、アーモンドプードル、レモン果汁、塩/膨張剤、（一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載。出荷日より20日間。
保存方法	要冷凍　-18℃以下で保存してください
出荷期間	'22/3/11 ～
販売情報	販売期間：'22/3/3 00:00 ～

お薦め調理法

お召し上がり方

賞味期限内に冷蔵庫で2〜3時間解凍後、翌日以内にお召し上がりください。

大きな一個に
“こだわりを詰めこんだ”
オリジナルバターサンド

●りんご
ほのかに香る品も、サクっと食感がみずみずしい

●ラムレーズン
ラム酒を染み込ませたラムレーズンが芳醇な大人の味わい

●苺
セミドライ加工にした苺がぎゅっと濃厚な味に

●小倉あずき
和菓子屋ならではの自慢の粒あん！ありそうでなかったバターと餡の組み合わせ

●無花果
セミドライいちじくの甘みと食感がとても楽しい

食べ応え大満足の大きさと、自ら栽培した阿波和三盆糖を使用したサブレは上品な甘さとサクっとした軽い食感。
バタークリームはサンドするそれぞれのフレーバーによって、その素材が引き立つようなレシピにしています。
全体的に甘さ控えめで食べやすく、フレーバーの味わいがしっかり感じられる絶妙なバランスに仕立てました。
バラエティに富んだフレーバーは、選ぶのも味わうのも楽しみ。

広大な自社農園「第十パーク」

吉野川第十堰そばにある自社農園では、阿波和三盆糖の原料であるサトウキビや無花果を栽培、収穫、加工しています。

希少な阿波和三盆糖

和三盆糖は徳島県・香川県の特産です。
中でも「阿波和三盆糖」は、阿波の国（徳島）で産したものをいいます。

原料のサトウキビである「白竹糖」は、沖縄等で栽培される品種と比べると、細く背丈も低いため、生産量はかなり少なく希少です。
和菓子に用いられることが多い阿波和三盆糖は、上品な甘みが特徴です。
大切に作られた希少な阿波和三盆糖を、サブレに使用しています。

厳選素材をおいしく加工する

自社農園で栽培している無花果や契約農家の苺を収穫後に自社でセミドライ加工し、無花果は赤ワイン、苺は白ワインに半年間漬け込みます。
他のフレーバーであるレーズンやリンゴも取り寄せたものを使用し、レーズンはラム酒に半年間漬け込み、リンゴはシナモンとレモンでほどよい食感を残しながら炊きました。
小倉小豆は和菓子屋ならではの味で、北海道小豆を使用した風味豊かな自慢の餡です。

フレーバーごとにカスタマイズさせたクリーム

各フレーバーによってバタークリームのレシピを変えています。
北海道産バターを使用し、果実のおいしさを引き立てるために、チーズやヨーグルト、時にはバルサミコ酢を使用したレシピに。小倉あずきは、餡の甘みを引き締めるために塩を使用した塩バターにしています。
それぞれのフレーバーとクリームを味わって違いを見つけるのも楽しいです。

オススメのお召し上がり方

召し上がりいただく際に、冷蔵庫に2〜3時間の解凍時間ですと、さっくり食感のサブレに。
解凍してから、翌日に召し上がりいただくと、サブレとバタークリームがなじんでしっとり食感のサブレに。

好みの食感を探しながらお試しください！

創業明治35年県内外で親しまれる、
徳島の老舗和菓子店

果子舗DAIJUは、徳島県石井町で明治35年に創業した老舗和菓子店「岡萬本舗」のハイブランド。
岡萬本舗は、長きにわたって県内外で親しまれる徳島の名店です。

石井町にある地福寺という寺院は藤の花が有名で、そこに来る花見客に振る舞うお菓子を作ったのが始まりです。
「素材が一番、いい素材はやっぱりいいもんを作る、だからその素材を作った人の想いを大切にお菓子にのせてつくり上げたい」と、季節ごとに異なる旬の素材に寄り添うように、一つひとつ丁寧に旬のお菓子を常時20〜25種類ほど取り揃えています。