ファースト系フルーツトマト

糖度9度以上『龍珠（りゅうじゅ）』愛知県産ファーストトマト S〜M 約1kg（6〜8玉）化粧箱入 ※冷蔵 JA愛知みなみ

Name: 糖度9度以上『龍珠（りゅうじゅ）』愛知県産ファーストトマト S〜M 約1kg（6〜8玉） 化粧箱入 ※冷蔵 JA愛知みなみ
Price: 3500 JPY
Availability: InStock

商品説明

あいちの伝統野菜※「ファーストトマト」です。
水分を抑え糖度を高めたトマトをセンサー検査にかけ糖度９度以上で厳選し、「龍珠（りゅうじゅ）」と名付けました。
※2002年に愛知県が、「昭和30年頃に栽培されていたもの」、「愛知県に由来しているもの」、「今でも種や苗があるもの」、「種や生産物が手に入るもの」という４つの定義を満たし、県内で栽培される３５品種を選定しています。

ファーストトマトは、昭和の終わりころまでは多く栽培されていましたが、品種改良された丸玉トマトの普及により、生産者が減少しました。今では昔懐かしい味を楽しめる存在のトマトです。

果肉が透けて見えるほど皮は薄く、肉質はしっかりとしています。酸味があり、奥行きのある濃厚な味で、特に外皮近くの果肉は噛むごとに甘みを強く感じます。ゼリー状の部分が少なくて、崩れにくいので、サンドイッチやサラダにおすすめです。

産地直送のため、お手元に届いてすぐは硬い場合があります。硬い場合には、日の当たらない常温で追熟させ、赤みが濃くなり、表面に弾力が出てきたころが食べごろの目安です。

■糖度8度選別ファーストトマト「魁（さきがけ）」はこちら
■糖度8度選別丸玉トマト「極（きわみ）」はこちら
■産地箱「ファーストトマト」はこちら

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店舗	JA愛知みなみ
商品番号	M004-831-3-00002
セット内容	糖度9度以上『龍珠（りゅうじゅ）』愛知県産ファーストトマト S〜M 約1kg（6〜8玉）化粧箱入
原材料名	愛知県産　トマト
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早目にお召し上がりください。
保存方法	日の当たらない常温で追熟させてからお召し上がりください。

【ファーストトマト】
昭和10年頃に開発された愛知県発祥のトマトで、「あいちの伝統野菜」に認定されています。主な産地は豊橋市、宝飯郡、渥美地域。
先端がツンと尖っているのが特徴の大玉種で、子室数が多く、薄い皮から果肉が透けて見えます。肉質はしっかりと硬めで、ゼリー状の部分が少なく、果肉に旨味が凝縮しています。

【JAあいちみなみ】
愛知県の南部、渥美半島に位置し、田原市を管内として東は豊橋市に接し、南は太平洋に臨み、西は伊良湖水道を経て伊勢志摩に対し、北は三河湾に面しています。暖流の影響で、年平均気温はおよそ１６℃と冬期も暖かいのが特徴です。農産物は、米、野菜、花き、果樹、畜産と多岐にわたりります。愛知県田原市内ではJA愛知みなみトマト部会に所属する生産者がファーストトマトを栽培しています。