レア品。文旦系の引き締まった果肉、甘いです。
【岸田果樹園の 春峰(しゅんぽう)】
和歌山県有田郡吉備町の河嶋美樹氏が、清見に水晶文旦を交配して育成した品種です。
外皮は硬めで、手で剥くのは少し大変なのでカットをお勧めします。
水晶文旦の血が入っていることからわかるように、果汁は少なめで引き締まりサクサクした食感が特徴的です。内皮(じょうのう膜)ごと召し上がれます。
文旦との違いは、味わいです。文旦系の苦みはほどんどなく、味覚的にも甘い品種。あまりこういった品種には出会ったことがありません。糖度は12〜13度程度はありますが、あっさりした味わいです。
甘すぎず、春先の柑橘としてぴったりです。
※種は入りにくい品種ですが、少しだけ入ります。
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賞味期限 | 目安として出荷から7日程度 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売期間:'24/3/17 00:00 ~ '24/3/25 08:00 販売終了 |