【特秀品】『佐藤錦』山形県産 露地さくらんぼ Lサイズ 約700g（約350ｇ×2P）※冷蔵 【産地直送】

【山形県東根市とその周辺地域の『佐藤錦』】
さくらんぼの代名詞ともいえる『佐藤錦』。国内全生産量の約70％を占める山形の中でも特に生産量が多いブランド産地が、“佐藤錦発祥の地”である東根市とその周辺の地域です。
上質な甘みと繊細な果肉、ルビーを思わせる美しさを併せ持つ『佐藤錦』は、日本が世界に誇る芸術品。数ある果物の中でも別格の存在です。特に露地栽培の『佐藤錦』は1年で20日程度しか市場に出回りません。

【さくらんぼの厳しい選果基準】
さくらんぼの等級は、上から「特秀品」「秀品」「優品」「無等級」の4段階に分かれます。そのうち「特秀品」の割合いは露地さくらんぼ全生産量の15％未満と、希少です。
この15％以下の理由は、特秀ランクの着色基準満たすことが難しく、Lサイズの大きさの果実も少ないためです。

【産地直送】
繊細な佐藤錦は、何よりも鮮度が大切です。そのため、山形県から直送でお届けします。
傷みやすい「さくらんぼ」だけは、他人任せには出来ない。それほどまでに、私達にとっても特別な商品です。産地と連絡を取り合い。毎日さくらんぼを眺めているプロ達の協力のもと、良い時期を見定めて出荷します。
収穫期には当店の為に温度・湿度が管理できる冷蔵施設まで用意していただいており、農家さんが梱包した物を再検品を行い万全の体制で出荷します。
もし、お届けした果実に問題がございましたら誠心誠意、対応させて頂きます。