ししとうのような、ピーマンのような見た目。
日本ではあまり馴染みのない野菜ですが、スペインバルではタパスとして出されるビールの定番おつまみで、日本の枝豆的な存在です。
スペインのガリシア州にある“パドロン”原産の野菜で、地名がそのまま 野菜の名前になっています。
ししとうに近いですが、ししとうよりもふっくらとした形状で、調理したものはなんともいえない食感です。食べた瞬間に甘みがやってきて、その後にやさしい苦みと爽やかな辛味がやってきます。運がよければたまに辛い“アタリ”に出くわすことも。
シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウをしたり、フリットにしてお楽しみください。
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※写真はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01689 |
セット内容 | 『パドロン』高知県産 1袋 |
原材料名 | パドロン(高知県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のため、お早目にお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 12/2 ~ 12/28 |
販売情報 | 販売期間:12/2 00:00 ~ 12/28 00:00 |