高糖度・大粒・種なしで皮ごと食べられる！まさに理想のぶどう
「巨峰」と「リザマート」の交配から誕生し平成16年に品種登録された、長野県のオリジナル品種です。
大粒、種なし、高糖度で巨峰譲りの濃厚な果汁は黒ぶどうの中でも断トツの味の良さを誇ります。
栽培方法が難しく、果皮が割れやすく、非常に手間がかかるため、生産量はまだまだ少ないのが現状です。
巨峰の生産量日本一を誇る長野県だからこそ作ることが出来る、出来た品種と言えます。
この時期はハウス栽培で生産量も非常に少ないため高価ではありますが、果皮はきれいで黒々と、実はぷっくりと張りのある見た目は見るからに美味しそうな外観。食べると見た目を裏切らない濃厚な果汁を楽しむことが出来ます。
※画像はイメージです。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【ナガノパープル】
長野県果樹試験場で「巨峰」×「リザマート」の交配により誕生し、平成16年に品種登録されたぶどうです。
現在日本で流通しているぶどうの元になった品種は、明治になってから本格的に栽培がはじまりました。当初は小粒だった葡萄も技術の進歩とともに大粒ぶどうが登場し、さらに種なしぶどうや皮ごと食べられる品種が登場するなど、さらに進化を続いています。
日本で最も多く栽培されている品種は、大粒で黒ぶどう特有の濃厚な甘さから、長年にわたり市場で高い人気を得ている『巨峰』です。そんな人気の巨峰をもしのぐ勢いで今、人気を拡大しているのが、今回お届けする『ナガノパープル』になります。巨峰系の甘さを持ちながら、大粒・種なしで皮ごと食べられる、まさに理想のぶどうを体現しています。
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