『宿儺（すくな）かぼちゃ』岐阜県産 1本約3kg ※冷蔵政義

Name: 『宿儺（すくな）かぼちゃ』岐阜県産 1本 約3kg ※冷蔵 政義
Price: 2160 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

在来種で皮が薄く、いわゆるホクホクのかぼちゃとは異なり、柔らかい食感が特徴です。
加熱すると崩れやすい為、スイーツやスープに利用される事が多いです。
ただ蒸して皮ごと食べてみると、このカボチャの特徴がよくわかるのでお勧めです。
スイーツにまで使われるだけあって甘みが強く、芋ようかんや、焼き芋の感覚でお召し上がりになれます。

※お届けするかぼちゃの形状は様々で、曲がっているものもありますが、品質に問題はございません。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-3-01900
セット内容	『宿儺（すくな）かぼちゃ』岐阜県産 1本約3kg
原材料名	岐阜県産　宿儺（すくな）かぼちゃ
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	お早めにお召し上がりください
消費期限
保存方法	冷蔵庫にて保存
出荷期間	'24/8/26 ～ '24/9/7
販売情報	販売期間：'24/8/26 00:00 ～ '24/9/7 00:00 販売終了

元々、岐阜県の飛騨高山で自家栽培されていたカボチャで、ヘチマのような細長い独特な形状をしています。
宿儺（すくな）の名は、1600年以上昔の飛騨地方の伝説の豪族『両面宿儺（りょうめんすくな）』から命名されました。
品種改良されていない在来種であり、病気に弱く栽培が難しいため、あまり広く一般に流通はしていません。