エコファーム飯島 『唐辛子調味料3本セット　一味唐辛子・七味唐辛子・塩七味唐辛子』茨城県産 調味料 簡易包装 ※常温

商品説明

茨城県産の唐辛子、陳皮を使用した「唐辛子調味料3本セット」です。

筑波山の麓で自家生産する八房（やつぶさ）唐辛子を100％使用した一味唐辛子、八房唐辛子と筑波山で採れる「福来（ふくれ）みかん」の皮を加えた七味唐辛子、塩七味唐辛子をお楽しみください。

天に向かって房状に八つ実が付く「八房唐辛子」は、穏やかな辛さがじんわりと広がる唐辛子です。
「福来みかん」は、筑波山麓地域で生産されている在来の柑橘種で、つくば市の特産品。果実は直径3〜5cmと指でつまむほど小さく、果肉も食べることができます。甘みが少なくすっきりとした酸味があり、芳香豊かな果皮は、古くから陳皮として利用されています。

■「一味唐辛子」
穏やかな辛さと香りが特徴で、スープに加えたり、揚げ物、焼き鳥などに付けて食べるのがお勧めです。

■七福来「七味唐辛子」
汁物、麺類に加えると、福来みかんの香りが立ち、アクセントになります。

■七福来「塩七味唐辛子」
優しい辛さを生かして、炊いたご飯にふりかけ、おにぎりにするのがお勧めです。塩味があるので、冷奴、天ぷら塩にしても重宝します。

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