DUE VITTORIE(ドゥエ・ヴィットリエ)は良質な土壌とバルサミコ酢の産地として知られるモデナ県ソリエラ市に本社を構え、代表商品のバルサミコ・ディ・モデナIGPはイタリア国内シェア1位を獲得した、イタリアでは著名なメーカー。
一番人気のバルサミコ・ディ・モデナと、素材の味を体感できるアップルビネガーとホワイトバルサミコの3点をセットにしてお届け致します。いずれもぶどうやりんごの素材そのものの美味しさを楽しむことができるのが一番の特徴。
ソテーやグリルをした肉料理の仕上げや、グリルした温野菜の味付け、ソースの材料にお使いください。
チーズに数滴かけたり、イチゴやバニラアイスなどにも最高の相性です。
・バルサミコ・ディ・モデナ
エミリア・ロマーニャ州の高品質なブドウを使い、オーク樽にて長期熟成され、甘みと酸味のバランスが良い一品。
着色料不使用(カラメル色素不使用)、保存料不使用、亜硫酸塩無添加で作られたこだわりのバルサミコです。
賞味期限 | 製造から4年 |
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保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |