アントワーヌ・カレーム『オランジェット』 1箱 350g ※常温

東京・目黒
フランス菓子の人気店
『アントワーヌ・カレーム』

シェフパティシエ
甲谷　始久さん

都内フランス料理店に勤務時、フランスに食べ歩きに行った際にパリのショコラティエ『ドゥボーヴ・エ・ガレ』で食べたショコラのおいしさに感動し、料理の道からパティシエに転向。通年ショコラを扱う　『アントワーヌ・カレーム』に入社。

退社後フランスオーヴェルニュ地方クレルモンフェラン、『La Ruche Trianon』で勤務。 帰国後、東川口『オーベックファン』を経て、神奈川県たまプラーザ『ベルグの4月』に入社し、シェフに就任。 『BVLGARI IL CIOCCOLATO（ブルガリイルチョコラート）』をスーシェフとして立ち上げ、商品開発など行う。 『アントワーヌ・カレーム』シェフとして現在に至る。

1987年創業。 東京目黒の閑静な住宅地に位置する、『アントワーヌ・カレーム』。 フランスや数々の名店で勤務経験のあるシェフパティシエの甲谷さんにより、 世界中から厳選した素材を集め、チョコレート菓子や焼菓子、ケーキなどのフランス菓子を製造しています。地元の方々に長年愛され続けている人気店です。

じっくりとシロップ漬けにした
オレンジを使用
1本1本手間ひまかけて作られた
『オランジェット』

シロップで煮て、10日間以上ゆっくりと糖分を浸透させた透明感のあるオレンジコンフィをスティック状にカットし、たっぷりのチョコレートで1本1本コーティング。 その上にココアをまぶして仕上げた、フランスのお菓子です。

オレンジに合うチョコレートを厳選
オレンジのほろ苦さと
チョコレートの上品な甘さ

コーティングにはオレンジとの相性を考え、厳選したベルギー産のカカオ56%のチョコレートを使用しています。 苦味が少なく食べやすい甘さなので、お子様でも美味しく召し上がれます。 オレンジの苦みとチョコレートの上品な甘さ。 チョコレートのパリッとした食感とオレンジピールのやわらかさ。異なる食感をお楽しみください。

チョコレートのサステナブル
『カカオ・トレース』

アントワーヌ・カレームはチョコレートのサステナブル・プログラム「カカオ・トレース」に賛同し、カカオ・トレースのチョコレートを使用しています。

カカオ・トレースは「カカオ生産者とともにおいしさを生み出す」サステナブル・プログラムです。 カカオ生産者の技術を支援することで、厳しいガイドラインに沿った良質なカカオを製造。 安定かつ上質なチョコレートを生み出します。 チョコレート収益の一部はカカオ生産者に還元され、生産者や農村の活性化に役立っています。

自分へのご褒美に特別な方への
贈り物に

ビロード調の箱に入れてお届けします。 （箱の中でオランジェットが動かないよう、配送時は箱に仕切りをつけております） 特別な日のお茶のお供に。贈り物にいかがでしょうか。 ※ご希望の方にはギフト包装および紙袋をお付けしますので、備考欄にご記入ください。

コーヒーや紅茶はもちろん、ウイスキーやワインとの相性もいいのでぜひお試しください。