まるで栗やサツマイモのような色と甘み。独特の食味と風味が人気の『インカのめざめ』です。
原産地のアンデスでも、絶大な人気を誇る『インカのめざめ』。アンデスでは、ハレの日の高級食材として大変高値で取り引きされてきました。
その小粒品種を日本の気候に合わせて改良し、平成13年に品種登録された『インカのめざめ』。本場、北海道十勝産は、プロが産地指定で選ぶほどの人気ぶりです。
さつまいもを思わせる濃い黄色の果肉と、ホクホクの食感、そして抜群の甘みが特長の『インカのめざめ』。
市場に多く出回る男爵いもと比べても、収穫量が少なく栽培農家の数も少ないことから、とても希少なじゃがいもです。
蒸かしてイモを割ったら中は黄金色。一般のジャガイモとは一線を画す美しさ。
あじわい深く、滑らかでネットリとした食感をお楽しみ頂けます。
煮崩れしにくい品種なので煮物や、甘味と色合いを楽しめるフライドポテトもお勧めです。
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【保管方法について】
栄養価が大変優れている分、収穫中に芽が伸びるほど芽が出やすい品種です。
到着後は冷蔵庫の野菜庫に保存してください。
芽が出た場合は、芽の部分をくりぬいてお召し上がりください。
消費期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温または冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
かき船 かなわ『かきフライ』 Mサイズ 20粒×2袋 ※冷凍
『博多とよみつひめ』福岡県産 いちじく JAふくおか嘉穂 最上ランク赤秀品限定 8パック計約2.4kg(1P:3〜5玉入り)※冷蔵
『バター イン プレッツェル』 ドイツ製造 6個入り (1個あたり79g)×3袋 計18個 ※冷凍
八戸たけわ食堂 FineDISH『サバのタンドリー味』 6パック(1切入り/パック) ※常温 ■
岩手県 山田の牡蠣くん 『赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け』 小 1瓶(100g) ※冷蔵
『真ホッケ開き干物』 北海道礼文産(2枚350〜400g×2) 『旬塩さば』長崎県産(2枚 計約220g×2)各2P セット ※冷凍【★】
『感謝のバラ花束』赤いバラ8本の花束 ラッピング済 ※冷蔵
印度料理シタール『キーマカレー』1袋(180g)※冷凍
市房食堂「赤辛鍋 コプチャンチョンゴル」 3〜4人前 ※冷凍