香り高い希少ないちご
白いちごの概念を覆す、香り高く甘いいちご『コットンベリー』。
見た目からは想像がつかないキャンディのような香りとはっきりとした甘さが特徴で、白いちごの中でもトップレベルの品種です。
大粒の完熟品を奈良県が誇る吉野杉箱に詰めて産地直送でお届けします。
『コットンベリー』は、奈良県の凄腕いちご生産者集団 トップベリーの大村佳伊人さんによって育種され、2021年に新品種として登録出願申請されました。
「白いちごは赤いちごに劣る」という常識を変えるべく開発された『コットンベリー』。
その想い通り、香り高く濃い甘さが特徴のいちご品種です。
数年前からいちご業界は“戦国時代”と言われるほど毎年新品種が出てはヒットしたり淘汰されたり。
ですが、トップベリーが作る『古都姫』『コットンベリー』は、バイヤー陣が「明るい未来しか感じない!」と目を輝かせています。
赤いちごを超えると言っても過言ではない、トップレベルの白いちご『コットンベリー』。
トップベリーは育種者の大村さんが選抜した凄腕生産者3人と栽培しているため、生産量が多くありません。
希少な『コットンベリー』を完熟まで生らせて、産地直送でお届けします。
※『コットンベリー』は白いちごの部類ですが、品種の特性上、陽に当たるとピンク色に色付きます。
暖かくなるにつれ、ピンク色が強くなりますが、食味には影響ございません。予めご了承ください。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
■吉野杉とは
奈良県生まれの良質な材木でつくられた「吉野杉箱」は
・通直 木目がまっすぐ
・完満 樹の細りが小さい
・無節 一面に節目がない という特徴を持っています。
また、年輪が緻密であることから強度と見た目に優れます。
吉野杉は紅杉ともよばれその赤み混じりの上品な色合いも特徴です。
いちごに吉野杉の香りは移りませんのでご安心ください。