完熟品を吉野杉箱に詰めました
濃厚な甘さが特徴の奈良県のいちご『古都姫(ことひめ)』。
300種以上あるいちご品種の中でもトップレベルの甘さを誇るいちごです。
完熟品を奈良県が誇る吉野杉箱に詰めて産地直送でお届けします。
『古都姫』は、奈良県の凄腕いちご生産者集団 トップベリーの大村佳伊人さんによって育種され、2021年に新品種として登録出願申請されました。
濃い甘さが特徴の「古都華」と、大粒の「珠姫」を掛け合わせて誕生した『古都姫』。
親品種のいいとこどりをした『古都姫』は大粒で食べ応えがあり、濃厚な甘さが際立っています。
果皮は硬めでしっかりとしているため、暖春期の3-4月になっても輸送性が良い、と大変期待されています。
数年前からいちご業界は“戦国時代”と言われるほど毎年新品種が出てはヒットしたり淘汰されたり。
ですが、トップベリーが作る『古都姫』『コットンベリー』は、バイヤー陣が「明るい未来しか感じない!」と目を輝かせています。
「いちご」の想像を超えた濃厚な甘みと香りを持つ『古都姫』は、トップベリーは育種者の大村さんが選抜した凄腕生産者3人と栽培しているため、生産量が多くありません。
希少な『古都姫』を完熟まで生らせて、産地直送でお届けします。
※キャップの色が異なる場合がございます。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
■吉野杉とは
奈良県生まれの良質な材木でつくられた「吉野杉箱」は
・通直 木目がまっすぐ
・完満 樹の細りが小さい
・無節 一面に節目がない という特徴を持っています。
また、年輪が緻密であることから強度と見た目に優れます。
吉野杉は紅杉ともよばれその赤み混じりの上品な色合いも特徴です。
いちごに吉野杉の香りは移りませんのでご安心ください。