健康を気遣うギフトにもお勧めです。

『コンターレ』糖度20度金柑（こん太最上ランク）静岡県産　約1kg　2L〜4Lサイズ化粧箱　※常温

Name: 『コンターレ』 糖度20度 金柑（こん太最上ランク）静岡県産 約1kg 2L〜4Lサイズ 化粧箱 ※常温
Price: 2980 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

数ある金柑の中で　最も高い基準である糖度20度選果。
静岡県のブランド金柑「こん太」
その中でも美観にも特に優れた最上ランクの『コンターレ』です。
大粒の宝石のようなプレミアムな金柑です。

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酸味はほとんどなく、お菓子のような感覚で皮ごと召し上がれます。
生の金柑の酸味や渋みが苦手な方にもお勧めです。
つるりとした果皮が特徴的です。これは油胞がとても細かく、目立たないためで、渋みが少ない理由の一つでもあります。

今までの金柑のイメージとは大きく異なる食味の金柑「こん太」から更に選び抜かれた逸品「コンターレ」には産地も大きな期待を寄せています。

金柑の皮には、近年注目されている栄養成分『ヘスペリジン』が多く含まれています。これはビタミンCの吸収を助ける働きがあると言われています。
また『シネフリン』が豊富です。冬の時期に重宝される柑橘です。健康大切を気遣ったの寒い時期のギフトとしてもお勧めです。はちみつ漬け、冷凍きんかんサワーなどもお勧めです。

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店舗	（株）食文化　大井出荷店（青果）
商品番号	M004-688-3-00552
セット内容	『こん太』　金柑　静岡県産　約1kg　3L〜4Lサイズ　化粧箱　※常温
原材料名	静岡県産きんかん
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	常温
販売情報	販売終了

■「こん太」 静岡県清水区の近藤恭史さんが1990年にキンカンの主力品種「ニンポウキンカン」の枝変わりとして発見、2002年に品種登録されました。
現在も清水地区を中心に静岡県内でしか栽培されておらず、ハウス温室でコストと手間をかけじっくり完熟に仕上げることを大事にしています。

■外観を厳しくチェック！
皮ごと食べることに消費者が抵抗を感じないよう、外観を厳しくチェック、選果します。品質が良く、市場や仲卸からの引き合いも強いため、産地化が期待されています。 2007年には、県農林技術研究所果樹研究センターが開いた「柑橘新品種試食会」で、総合１位の高い評価を得ています。また、2011年11月には、全国や海外に誇れる高品質な農産物として「しずおか食セレクション（静岡県のブランド認定制度）」にも認定され、高い商品性が評価されました。

鹿児島、宮崎県など主要産地が天候不順により出荷減の傾向が強い今期ですが、静岡県では寒波の被害も少なく、たわわに実っているということです。
今年のサイズの中心階級は3Lとやや大玉です。