10月頃に収穫した「奥州ロマン」を貯蔵施設にて温湿管理貯蔵し、3月に期間限定で高糖度選果で出荷されるブランドりんごが『恋桜シリーズ』。
『傷ついた恋』は多少のスレやキズなどはありますが、シャキッとしたりんごらしい食感と、高糖度14度選果だからこその十分な甘さをお楽しみいただける美味しいりんごです。
「奥州ロマン(高野5号)」は、岩手県江刺の苗木生産組合代表 高野卓郎氏が「シナノゴールド」に「つがる」を交配育成し、2016年に品種登録された新しい品種。
生産量、流通量ともに非常に僅かな珍しいりんごのため、市場への入荷も１回のみ。
名称の「恋桜」は長い冬を乗り越えて待望の桜の季節を迎える気持ちと、大切な人と一緒にいたいという恋心を表現しています。
１０月に収穫した「奥州ロマン」をＪＡが０〜１℃で低温貯蔵し、厳しい選果基準をクリアしたりんごです。
『奥州ロマン』は貯蔵品ながらもシャキシャキした食感で、酸味は少なめの濃い甘さが魅力です。
他産地にはない独自かつ味の良いりんごを送り出す江刺が誇る『奥州ロマン』を是非この機会にお試しください。
※品種特性上、りんご表面がオイリーな状態になっておりますがそのままお召し上がりいただいて問題ございません。
成熟するにつれてリノール酸やオレイン酸などの脂肪酸が増加し、これらが皮に含まれるロウ物質を溶かし、表皮に現れたものになります。
※画像はイメージです。
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|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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【令和6年度産】『コシヒカリ』 新潟県産 10kg（5kg×2） ※常温
邑久の大粒カキフライ 岡山県産 20個入×2袋 合計40個（1粒:約30ｇ）※冷凍
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『まるごといちじくロール』金沢メープルハウス 1本 ※冷蔵【10本まで送料1口】
『シロチョウザメのキャビア 低温殺菌』イタリア産 約50g ※冷蔵
『イトウ』青森県鰺ヶ沢産 1尾 約1kg ※冷蔵【青森フェア】
『羅皇 ザ・スウィート』大分県産すいか 1玉（10kgUP） 風袋込み 簡易包装 ※冷蔵 ヒタント
『讃岐蛸（真だこ）の茹で蛸』 香川県産 1杯（1〜1.2kg） ※冷蔵
【令和6年度産】田力米『ひめの凜』愛媛県産 玄米 5kg ※常温【愛媛フェア】
