『磯ツブ貝』北海道産約500g（目安として60〜70g／粒） ※冷蔵山治

Name: 『磯ツブ貝』北海道産 約500g（目安として60〜70g／粒） ※冷蔵 山治
Price: 1700 JPY
Availability: InStock

商品説明

北海道産の磯ツブ貝です。入荷状況によりますが、1個30〜40ｇサイズになります。オススメの食べ方は塩ゆでです。濃いめの塩水で２〜３分ボイルするというシンプルな調理法ですが、一粒、一粒味がしっかりしているので濃厚な味を楽しめます。爪楊枝などで身を引き出して食べるのが最高です。後を引く味で、食べだしたら止まりません。また、貝からうまみ出汁がしっかり出るので、季節の野菜と一緒に炊くとよい味になります。

※砂抜きを行ってください…冷たい水で２〜３度研ぐように洗い、２％強の塩水で２〜３時間砂抜きを行います。（２〜３分様子をみて貝が蓋を緩めていればよい状態です。硬く閉じたままなら塩水が濃いか薄いかなので加減してください）

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-3-02362
セット内容	『磯ツブ貝』北海道産約500g（目安として60〜70g／粒） ※冷蔵山治
原材料名	磯ツブ貝（北海道産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早目にお召し上がりください
保存方法	冷蔵
出荷期間	2/15 ～ 4/5
販売情報	販売期間：2/15 00:00 ～ 4/5 00:00

『磯ツブ貝』北海道産約500g（目安として60〜70g／粒） ※冷蔵山治