【訳あり品】柑橘「農6（縄文柑）」 香川県産　約5kg サイズ混合　※常温

店頭では販売が難しい　訳あり品

「農6（縄文柑）」
当店が独占販売です。

ちょっと見てください。
これも「農6（のうろく）」
なんです。

「親のキングマンダリンの血で外皮がゴツゴツした物ができてしまうんです。ガマガエルの背中みたい。」

生産者の久保さんが手に取って見せてくれたのは、店頭では販売が難しそうなものでした。農作物は味に問題が無くても、見た目が悪いと、店頭では手に取ってもらえません。 「農6」という知名度がない柑橘ではなおさらです。

そこで、農6の美味しさを知っている豊洲市場ドットコムのお客様ならと思い、今回特別に訳あり価格で販売をすることにしました。 「模様が縄文土器に似ているんです。」という久保さんの発案で、縄文柑（じょうもんかん）という名前にしました。

※写真の「縄文柑」は、最も凸凹が多い状態のもので撮影しました。また、訳ありには外皮のスレや傷なども含まれます。予めご了承ください。

中身は問題ありません。
とてもジューシーです。

元々、外皮が硬い「農6」。外皮がゴツゴツして手で剥くのは困難ですが、園地で割ってみると中身は全く問題ありません。 味わいも正規品と比べて大きく劣ることは決してありませんでした。

久保さん曰く、 「例年の傾向から、正規品と比べると、糖度的には平均で1度位低いと思います」 とのことです。

ただし、もともとが高糖度で12〜16度程度出る柑橘なので、普通に美味しいと感じるはずです。 包丁でカットしてそのまま召し上がるか、生搾りジュースにするのもオススメです。

外皮がべたべたするのは、果皮が精油成分を多く含むためです（天然の成分です）。 ワックスなどではないため、外皮を使う際は、良く洗ってオレンジピールやマーマレードにも是非おつかいください。