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希少な柑橘 『なったん』 神奈川県 湯河原産 約5kg ※常温

商品説明

まだまだ知られていない、マニアックな一品のご案内です。
甘夏と春光柑(しゅんこうかん)の交配種です。

■「なったん」
「なったん」は神奈川県湯河原町の常盤さんが育種した甘夏系の柑橘です。
生産者は一軒のみ。流通量が限りなく少ない希少品種です。
甘夏譲りのプリっとした食感が心地よいです。糖度10度程度、すっきりとした甘さは酸味とのバランスが良いです。
懐かしい甘酸っぱさと、どこか新感覚な味わいが共存し、市場関係者も続々とファンに。柑橘好きは是非、一度お試しください。

■手搾りジュースにもお薦め
柑橘の手搾りジュースは複数種類をブレンドした方が断然美味しいです。
甘やかな最近の柑橘と、この「なったん」を一緒にブレンドすると味わいの深み、幅が広がります。 コクや酸味でしっかりとベースを支えてくれる、なったんの良い仕事ぶりに驚きました! 生食だけではなく、そんな楽しみ方も大変お勧めです。

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★みかん・柑橘コーナー

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価格2,000円(税込)

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店舗 (株)食文化 大井出荷店(青果)
商品番号 M004-688-3-00589
セット内容 希少な柑橘 『なったん』 神奈川県 湯河原産 約5kg 産地箱 ※常温
原材料名 神奈川県産 柑橘
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送から4〜5日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

■誕生秘話

2019年12月品種登録されました。
みかん農家、常盤幸宏さんと父の利正さんが自宅の畑で交配をはじめ 1本の木から挿し木を重ねて38本に増やし、約30年の年月を費やし品質を安定させました。 5月上旬に流通する甘夏に比べ3カ月ほど早く流通します。 地元、平塚の青果店を通じて集まった約50件の名称案から、 「平仮名で覚えやすい『なったん』に決めた」といいます。

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