スペイン産イベリコ豚レアル・ベジョータミンチ脂 1kg ※冷凍【賞味期限間近】

Name: スペイン産 イベリコ豚 レアル・ベジョータ ミンチ脂 1kg ※冷凍【賞味期限間近】
Price: 2000 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

イベリコ豚全体のたった2％しか存在しない「レアル・ベジョータ」の脂です。
レアル・ベジョータは100％純血種のイベリコ豚です。噛みしめるほどに深まる旨みと豊かな風味をもった究極のイベリコ豚です。
ラードは、とんかつの揚げ油として。中華料理の炒め物、チャーハンに少し入れるだけでもコクが各段に変わります。
溶かしやすいようにミンチにしていますが、脂同士でくっついていることもあります。解凍してから、包丁で5cm角くらいにカットしてから使うと、脂が溶けやすいです。

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-02821
セット内容	スペイン産イベリコ豚レアル・ベジョータミンチ脂 1kg ※冷凍
原材料名	豚ロース脂（スペイン産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（2023/11/1）
保存方法	冷凍
出荷期間	'23/7/24 ～ '23/11/30
販売情報	販売期間：'23/5/18 00:00 ～ '23/11/27 00:00 販売終了

【レアル・ベジョータ】
スペイン政府が定めるべジョータの規定を上回る条件で育てた（株）大志プランのブランドです。
レアル・べジョータの条件は下記です。
・100％純血種のイベリコ豚
・放牧期間に食べるどんぐりが樹齢200年以上のコルク樫の木の実であること
・通常1haあたり1.5〜2頭で放牧し体重増加基準が46kg以上であるところ
・1haあたり1頭という広大な放牧地で体重が60ｋｇ以上増加すること