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黒毛和牛経産牛平松牧場ヒレステーキ2枚200g×2パック、サーロインステーキ300g×2パック計1kg ※冷凍【グルメ定期便通常販売商品】

Name: 黒毛和牛 経産牛 平松牧場 ヒレステーキ2枚200g×2パック、サーロインステーキ300g×2パック 計1kg ※冷凍【グルメ定期便 通常販売商品】
Price: 23700 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

鹿児島県平松牧場の黒毛和牛経産牛のヒレステーキとサーロインステーキのセットです。
経産牛は、子供を産んだ牛のことです。平松牧場では、肥育のプロがそれぞれの状態を見つつ餌を吟味し、じっくり時間をかけて肥育しています。そうすることで、締まった赤身と脂のバランスが絶妙な肉質になるのです。

ヒレ肉は牛1頭（約800kg）から3〜4kgしかとれない希少部位です。牛肉の中でほとんど運動をしない筋肉のため肉質は非常に柔らか。この柔らかさ、旨味の強さは群を抜いています。
サーロインは、腰の上部にあたる肉です。サシがしっかりと入っていますので和牛特有の濃厚な甘さを感じます。

焼き加減は、ミディアムレアがおすすめです。

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-02827
セット内容	ヒレステーキ2枚200g×2パック、サーロインステーキ300g×2パック
原材料名	黒毛和牛（国産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	最短で2024年10月13日
保存方法	冷凍
出荷期間	'24/1/11 ～ '24/10/10
販売情報	販売期間：'23/12/28 00:00 ～ '24/10/10 10:00 販売終了