仙台牛 5等級『トモサンカク』 宮城県産 黒毛和牛 焼肉用 約300g ※冷凍【賞味期限間近】

商品説明

『仙台牛 5等級 トモサンカク 焼肉用 』です。
精肉店から「4月のギフト用で余った商材を売ってほしい。」と連絡がありました。特価でお届けします！

仙台牛は、宮城県で肥育し5等級のものだけがその名を名乗れる国内で最も厳しいブランド基準を誇る黒毛和牛です。
トモサンカクは後ろ足の付け根にあるもも肉の一部で、赤身肉が多めなもも肉の中では珍しく、最もサシが入りやすい部位です。
牛一頭から数キロしかとれない希少性と、柔らかく、赤身肉のうまみと脂身の旨みを同時に味わえるため、飲食店でも高級肉として提供されます。

仙台牛のトモサンカクを焼肉用に、厚さ約5ミリ、大きさは約5×2.5センチを目安にカットしてあります。※
さっぱりと食べたい方にはワサビ醤油やおろしポン酢がおすすめです。

※手切りをしているため、サイズにはばらつきがあります。
※一括表示にロット番号がついています。個体識別番号をロットごとに管理しておりますので、個体識別番号をご希望の方は弊社までご連絡ください。お届けした商品に含まれる個体識別番号をお知らせします。

【解凍方法】
袋から取り出し、冷蔵庫の中でじっくり1日かけて解凍してください。また解凍中にドリップが出るため、キッチンペーパーで包み、ラップで巻くのをおすすめします。