The fin.を代表するブレンドコーヒーは、華やかなアロマの香り
※豆のままお届けします。
広島市にある、スペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップ「The fin.」のオリジナルブレンド『アロマ』です。
アロマは、その名の通り、心地よい香りの奥行きを大切にしています。最初に花やハーブなど、華やかなイメージのアロマを感じ、口に含むとカカオ、ナッツの香ばしい風味が広がります。
味わいは、適度にコクが感じられる爽やかなタイプで、バランスの良さも秀逸です。
使う豆は以下の4種です。それぞれの特性にあわせて焙煎をした後にブレンドをする「アフターミックス」方式で仕上げています。
・エチオピア(シティロースト)――アフリカ産コーヒー特有のスパイス感とハーブ感があります。アロマの香りの主役です。シティローストとは深煎りの最初の段階です。
・コロンビア(シティロースト)――しっかりと主張するカカオ、ナッツ感があります。口に含んでからの香りの広がりを演出する役割があります。
・ブラジル(シティロースト)――全体の調整的な役割です。個性を主張するのではなく、各パートを引き立てます。
・インドネシア(フレンチロースト)――全体にしっかりとしたコクを与え、味を引き締める役割です。豆の特性をいかして、しっかりと深煎りにします。
ブレンドコーヒーにつきましては、その最適な焙煎をしているため、焙煎度合いをお選びになれませんのでご了承をお願いします。豆のままのものもございます。
ギフトボックスもご用意しております。ご希望の方はコチラをご覧ください。
店舗 | The fin. (fin.stand) |
---|---|
商品番号 | M005-014-3-00016 |
セット内容 | The fin.珈琲 『オリジナルブレンド アロマ・豆』 1袋 480g ※常温 |
原材料名 | 【コーヒー】コーヒー豆(エチオピア、コロンビア、ブラジル、インドネシア産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
---|---|
保存方法 | 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。 |
【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。
また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。
香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。
【定期購入】グルメ定期便『デラックスコース』 目安:2〜3人前
【GI産品】鹿児島の壺造り黒酢 『坂元のくろず 天寿(3年以上発酵・熟成)』1本200ml ※常温
うしづまチーズ工場「静岡県産 ブルーチーズ」1個:220g【●】※冷蔵
国産原料使用 活ミズダコの炙り焼き 80g×5P(計400g)※冷凍
『フルーツ詰め合わせ ギフト』8種11品 クラウンメロン小玉入 化粧箱 ※冷蔵
『あんぽ柿』山梨県産 干し柿 2L 5パック(1パック:2玉入約160g) 簡易箱 ※常温 JA南アルプス市
The fin.珈琲『挽・カフェインレス・インドネシアバリ神山』 1袋 240g ※常温【焙煎方法をお選びください】
大倉陶園作 干支の酒杯「酉」×1杯
【タイムセール】生本マグロ『鮪錦』長崎県産 養殖 合計1kg(赤身+中トロ+大トロ:8〜10人前) ※冷蔵