『花椒入りラー油』 四川料理店 呑舟（どんしゅう）監修 辣油 1本 100ml ※常温

商品説明

花椒(ホワジャオ）入りのラー油です。
本格の香りが楽しめるのに使い勝手の良いことに惚れて、取り扱いします。

大豆油ベースで唐辛子・白ネギ・ごま・たまねぎ・セロリ・花椒・にんにく・しょうが・桂皮・八角を利かせました。
しっかりとした辛味の中に香りと痺れを含み、後味はまろみを感じる豊かな味わいのラー油です。

これ1本で日々のメニューが本格中華の一品のように昇華します。

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島根県雲南市にある県内外から多くのお客が訪れる行列のできる中華料理の名店「呑舟（ドンシュー）」。
この名店のあらゆる料理の味の決め手になる「ドンシュー特製　辣油」を、店主　細木達也監修の元、忠実に再現しました。

ラーメン、豆腐、鳥肉、サラダ、お鍋などの調味料として少量かけるだけで、本格中華の味わいに変わります。
常連のやみつきになる「ドンシュー特製　辣油」ご家庭の料理を簡単にワンランクアップ出来ます。

容器は使いやすい量の100ｍｌ丸瓶を使用、注ぎ口は極細穴タイプで注ぎやすく切れが良く液だれしにくい仕様になっております。