こだわりの豚肉は、是非ローストポークでお試しください。
茨城県鉾田市の石上ファームの「まごころ豚」は、柔らかく、やさしい甘みのある肉とすっきりとした余韻が持ち味の豚肉です。
大ヨークシャー、ランドレース、デュロックを掛け合わせた三元豚で、その甘みや柔らかさはローストポークにすることで際立ちます。
肩ロースは、赤身に脂のサシが網目のように入る部位です。
オーブンで肉全体に均一に火を入れるローストポークなら、ジューシーで脂と赤身が調和した濃厚な肉の味を楽しめます。
ご家庭のオーブンで焼くのにちょうどよい大きさの700gは、2〜3名分が目安です。余って困るという量ではありません。
焼きたてのローストポークを熱々のまま厚切りにすれば肉汁したたる特別なご馳走に、冷めても美味しいのでコールドポークを薄切りにしてサンドイッチにするのもおすすめです。
※画像はイメージです。肉の形には個体差がございます。
■「背ロース ブロック」はこちら
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-02971 |
| セット内容 | 茨城県 まごころ豚 「肩ロース」 ローストポーク用ブロック 約700g |
| 原材料名 | 豚ロース（国産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（2024/7/11） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '24/1/11 ～ '24/11/30 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/12/7 00:00 ～ '24/11/27 00:00 販売終了 |
【まごころ豚】
茨城県鉾田市の石上ファームで育てられた豚です。
石上ファームは、豚の美味しさを優先し、育種から子豚生産、肥育までを手掛ける一貫生産システムを作り上げています。まごころ豚は、大ヨークシャー、ランドレース、デュロックを掛け合わせた三元豚です。肉の味わいを左右する餌は、米やさつまいもなどを配合したものを与えています。
まごころ豚は、脂肪がほどよく入った甘みのある肉質と、やわらかい食感が特長です。
