池袋にある大人気店「中国家庭料理 楊」から麻辣涼麺が登場です。店主の楊さんは中国四川省出身。四川の家庭の味を楽しめます。
楊さんの担担麺（汁なし）は激辛で有名ですが、この麻辣涼麺は麻辣が抑えめで甘酸っぱい味が特徴です。
麻辣涼麺の美味しさの秘密は、担担麺にも使われている特製ラー油と激辛ミックススパイスにあります。花椒（山椒）と唐辛子の香りの良さに加えて、胡椒もガツンと効かせてあります。
そして楊さんの麻辣涼麺の特徴は麺にもあります。あえて乾麺を使用しています。四川の家庭の味を再現すべく、探しだしたものです。ちょっと太麺でもっちり、コシのある麺です麺のゆで時間は、硬めがお好きな方は2分、柔らかめがお好きな方は3分がお薦めです。
乾麺150g入りを2袋、ピーナッツ2袋、タレ1本をお届けします。お好みでキュウリやもやし、海老やハムなどをトッピングしてお召し上がりください。
残ったタレは冷ややっこや素麺にかけても美味しくいただけます。
▼その他おすすめの水餃子も同梱できます。
豚肉水餃子
担担麺
よだれ鶏
| 店舗 | 中国家庭料理 楊（ヤン） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-857-3-00012 |
| セット内容 | 麺150g×2、ピーナッツ7g×2、タレ170g |
| 原材料名 | 小麦粉/加工澱粉(国産）（一部に小麦粉を含む）、白酢、胡麻、胡麻油（一部にごまを含む）、塩、辣油（一部に小麦を含む）、山椒、砂糖、醬油、鶏がらスープ、味素、ピーナツ（中国産）（一部に落花生を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（出荷日含めて1週間） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/7/13 ～ '24/2/29 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/5/17 00:00 ～ '24/2/22 00:00 販売終了 |
【中国家庭料理 楊】
楊さんのこだわりは四川の味をそのまま表現することです。
「うちの料理はよく激辛と言われますが、四川ならではの麻（マー）と辣（ラー）のバランスを大切にしています。」と楊さん。楊さんの料理は、ただ辛い、ただしびれる、だけではなく、しっかりと旨味を感じます。この味わいに惚れ込んで通い続けるお客さんが多く、「中国家庭料理 楊」を始めて25年以上です。十条に1号店、池袋に2号店と3号店があります。
