塩漬け・醤油漬けでどうぞ。
豊洲市場に北海道産の白鮭の生筋子が入荷しています。
発送当日に豊洲市場に入荷する生筋子の中で、鮮度が良く、粒の大きいものを選りすぐってお届けします。
醬油漬け、塩漬けにしてお楽しみ下さい。
※今の時期の筋子は皮が非常に薄いです。皮が破れないよう注意して、手で優しく丁寧にほぐしてください。
※画像はイメージです。発送の時期により、卵のサイズはまばらとなりますこと、予めご了承ください。
【いくら醤油漬けの作り方】
1)40℃のぬるま湯に3%程度の塩を入れ、筋子をお湯に浸します。
2)膜の切れ目から指を入れて、白い膜や黒い筋の部分を取り除きます。
3)外した粒にもまだ、薄皮が残っていることがありますので、お湯を入れ替えて（3〜4回）繰り返してください。
4)ザルに引き揚げて水気をしっかりと切ります。
5)酒1：みりん1を鍋に入れて加熱して、アルコールを飛ばしたら、醤油1を入れます。
6)イクラを合わせ調味料に漬けて、数時間置けば完成です。
きょう着く便（当日配送）対象商品です。
きょう着く便サービスをご利用の場合、対象商品をいくつ買っても送料一口（1,045円）でお届けします。
この商品は出荷日を指定できます
配送 宅配便（ヤマト、佐川、提携便など）
お届け先が東京都の送料 1,166円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-02666 |
| セット内容 | 『生筋子』北海道産 約1kg（目安として4〜6腹） |
| 原材料名 | 生筋子（北海道産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | なるべくお早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '23/11/21 ～ '23/11/21 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/11/17 00:00 ～ '23/11/21 00:00 販売終了 |
クレジット・銀行振込・代金引換、各種の決済サービスに
対応しています
