茂助だんご特製『お月見をかし 』上生菓子2個（見兎・十五夜） ※常温

商品説明

市場で120年以上にわたり愛される老舗「茂助だんご」がつくる『お月見をかし』 です。
中秋の名月にちなみ、お月見をイメージした、月兎と十五夜の上生菓子をお届けします。

茂助の上生菓子は白餡につなぎとなる求肥を入れた、練り切りあんを使っています。練り切りは製造の際によく練ることからこのように呼ばれます。 出来上がった練り切りは何度もちぎってはこねてを繰り返し、粗熱が取れてから色粉で色付けし、季節を表現するお菓子に成形します。

中の餡は茂助特製のこし餡です。北海道・十勝の大地で契約農家の方々が大切に育てる小豆で作った餡を使用しています。一般流通しない特別な小豆は、炊きあがると淡い美しい紫色で香りの良さが違います。 砂糖は最上級素材「ざらめ糖」の中でも純度の高い鬼ザラ糖を使用。雑味がなく甘さの切れがよいので後味がすっきりします。しっとりなめらかな餡で、小豆の風味を存分に味わえます。

白餡のやさしいあじわいの練り切りと上品な餡が一体感を生み出します。 お日持ちはお届けした日から2日です。