三陸産の「ホタテ貝柱と貝ひも」のグリーンカレーと、「ホタテ貝柱」のバターチキンカレーです。
レトルトカレーでは珍しい、電子レンジ対応トレー入りの容器でそのままお皿として使うこともできます。
旨味成分のエビや魚醤にホタテを合わせました。
タイカレー独特の香辛料の風味を活かしつつ、日本人になじみやすいように牛乳とクリームでまろやかに仕上げています。
貝ひもはホタテ貝柱の加工の段階で外してしまう部分です。
良い出汁が出る優れた食材ですが、下処理に相当な手間がかかることから、すべての貝ひもを消費することがこれまで難しかったのです。下処理方法を見出し、もったいないを美味しいに変えました。貝ひもを使ったアップサイクルカレーとしても魅力的です。
もうひとつは、ココナッツミルクとクリームにバターを使用した濃厚なルゥと肉厚な帆立のコラボレーションが楽しめるカレーです。
電子レンジで温めるだけで、忙しくて調理する時間のない昼食、夕食に、また小腹がすいた夜食に、いつでも食べたい時に本格カレーが楽しめます。ストックしておきたいカレーです。
保存期間：常温1年
食べ方：電子レンジ500-600w 約1分10秒
| 店舗 | 株式会社鮮冷 |
|---|---|
| 商品番号 | M005-059-3-00004 |
| セット内容 | タイ風グリーンホタテ貝紐カレー×3パック バターチキン風帆立カレー×3パック （1パックあたりの内容量：150g） |
| 原材料名 | タイ風グリーン帆立カレー：ホタテココナッツミルク（タイ産）、ほたて（宮城県産）、ほたてひも、玉ねぎ、 生乳、大豆油、グリーンカレーペースト (唐辛子、レモングラス、にんにく、 食塩、ガランガル、えび、コブミカン、コリアンダー、コショウ、クミン、ターメリック)、ホイップクリーム、砂糖、魚醤、寒天、 コショウ/酸化防止剤 (クエン酸)、 シリコーン、乳化剤、香料、 メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、カロチン色素、(一部にえび・乳成分・大豆・さば・魚介類を含む) バターチキン風帆立カレー：ほたて(宮城県産)、トマト、ココナッツミルク、ホイップクリーム、 玉ねぎ、 ほたてひも、 バター、アーモンド、チャツネ (マンゴ、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料)、大豆油、砂糖、カレー粉、しょうが、 食塩、寒天、レモンジュース/酸化防止剤(クエン酸)、乳化剤、 メタリン酸Na、 安定剤(増粘多糖類)、カロチン色素、酸味料、香料、保存料(パラオキシ安息香酸、安息香酸Na、亜硫酸塩)、 シリコーン、(一部に乳成分・大豆・アーモンド を含む) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所にて常温保管 |
| 出荷期間 | '23/11/25 ～ '24/4/30 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/11/20 12:00 ～ '24/4/23 08:00 販売終了 |
開発設計段階から掲げていた「パッと本格」＝手軽さと本格的な味の両立を目的に、レトルトカレーでは珍しい電子レンジ対応トレー入りの容器に仕上げ、そのままお皿として使うことも可能にしました。
また常温で1年間保存が可能なため、自宅にストックし、ローリングストック（循環型備蓄）としてもおすすめです。じっくり味わいたいときも、急いで食事を済ませたいときにも、非常時にもお使いになれる、満足度の高い商品です。
