常磐ものの平目と福島県松川浦のあおさ海苔が入った海鮮ぶっかけ丼です。
流水で解凍後、そのまま召し上がれます。
平目の旨味とこりこりとした食感を生海苔(あおさ)の香りと青の鮮やかさが引き立てます。
平目は相馬産の4kgもの大型の「寒平目」を目利きし、脂が乗った良い原料を使います。
ここに、松川浦名産の生海苔(あおさ)の風味と食感、めかぶのとろみ、そしてスルメイカとつぶ貝を加えたことで食感にアクセントが加わりました。
お子様からご年配の方まで幅広い世代に召し上がっていただきたく、ほんのり甘い白醤油で味付けしています。
1パックあたり80g入りでお茶碗1杯のご飯に丁度良い量です。
※流水での解凍時間は約5分です
賞味期限 | パッケージに記載。目安として1ヶ月。 |
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保存方法 | -18℃以下で保存 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/18 10:00 ~ |
松川浦は全国でも有数のあおさ(ヒトエグサ)生産地で、東日本大震災以前は全国第2位の生産量を誇っていました。 海水と淡水が入り混じり、プランクトンやミネラルが豊富で、海藻養殖に適した環境です。波も穏やかなので葉が薄くやわらかく育ち、なめらかでくちどけが良いあおさが採れます。
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福岡県産 黒イチジク使用『冷凍 ビオレソリエス』300g×3パック ※冷凍
『江戸・京都・博多の雑煮3種食べ比べセット』各2袋 角餅・丸餅付き ※常温 石井食品
福岡県産 黒イチジク使用『冷凍 ビオレソリエス』300g×5パック ※冷凍
焼津水揚げ『一本釣り船上凍結 鰹たたき』約1kg(背側1本・腹側2本もしくは背 側2本・腹側1本、計3本入り、たたきたれ10g×6袋) ※冷凍
シュガートマト ビアンコ 高知県産 1箱 約800g(目安:13〜16玉) ※常温 小玉です
『小肌(こはだ)』 江戸前または佐賀県産 約300g(20〜30g/尾)※冷蔵 山治
『牡丹鍋セット(バラ)』いのしし肉300g、自家製味噌つゆ、出汁パック25g、しし脂40g ※冷蔵
ヤマコ武田商店 『三陸塩竈ひがしもの(メバチマグロ)』宮城県産 背または腹側ブロック 約1kg(血合い・皮付き) ※冷蔵