常磐ものの平目と福島県松川浦のあおさ海苔が入った海鮮ぶっかけ丼です。
流水で解凍後、そのまま召し上がれます。
平目の旨味とこりこりとした食感を生海苔(あおさ)の香りと青の鮮やかさが引き立てます。
平目は相馬産の4kgもの大型の「寒平目」を目利きし、脂が乗った良い原料を使います。
ここに、松川浦名産の生海苔(あおさ)の風味と食感、めかぶのとろみ、そしてスルメイカとつぶ貝を加えたことで食感にアクセントが加わりました。
お子様からご年配の方まで幅広い世代に召し上がっていただきたく、ほんのり甘い白醤油で味付けしています。
1パックあたり80g入りでお茶碗1杯のご飯に丁度良い量です。
※流水での解凍時間は約5分です
賞味期限 | パッケージに記載。目安として1ヶ月。 |
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保存方法 | -18℃以下で保存 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/18 10:00 ~ |
松川浦は全国でも有数のあおさ(ヒトエグサ)生産地で、東日本大震災以前は全国第2位の生産量を誇っていました。 海水と淡水が入り混じる松川浦はプランクトンやミネラルが豊富で、海藻養殖に適した環境です。波も穏やかなので葉が薄くやわらかく育ち、なめらかでくちどけが良いあおさが採れます。