一般入手困難!プロが使う本当にうまい"天然本マグロ"がこんなにお買い得
銀座の鮨屋や京都の料亭が選ぶ本当にうまい「天然本マグロ」が自宅に居ながら食べられる夢のような企画。プロ仕様の本物にこだわり"生ブロック"のままお届けします。
豊洲市場の魚河岸にはプロしか立ち入ることが出来ないため、一般の方が天然の生マグロを手に入れることが非常に難しくなりました。実際、百貨店でも品質と価格が安定した養殖マグロが主流となっています。養殖マグロの味も向上していますが、本当にうまいマグロはやはり"天然"ものです。サンマやイワシ、イカなどを追って良質な餌をたっぷりと食べて育つ近海の大型マグロは、旨味の濃さ、脂のサラッとした口溶けが養殖マグロとは一線を画します。
豊洲市場には全国の産地からマグロが集まるため、その時期にあった高品質なマグロをお届けします。天然本マグロの本物の味をご堪能ください!
「極上」とは、マグロ専門の仲卸が発送当日に目利きしたもっとも身質のいいマグロのことです。「酸味と甘みがあり、ねっとり濃厚でキメ細かい脂(霜降り)」が魅力です。味にうるさい超一流店に卸している高品質なマグロになります。「トロ」は大トロ・中トロをたっぷり食べたい方にオススメです。
ブロックで届くため、食べきれない分はキッチンペーパーとラップで包み、冷蔵庫の真空チルドや発泡スチロールで氷詰めして保存してください。血合いは加熱すれば食べることができますが、苦手な方は取り除いてください。
※画像はイメージです。
※「皮付き」の状態でお届けします。表示のキロ数は、皮付きの状態ですのでご注意ください。
★「生の極上天然マグロ」ラインナップはこちら
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03082 |
セット内容 | 【極上】『天然生本まぐろ』 日本近海水揚げ トロブロック 約1kg ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 国産 天然本マグロ(刺身用) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 1/16 ~ 5/31 |
販売情報 | 販売期間:1/14 00:00 ~ 5/31 00:00 |
訳あり「ハモンセラーノ」 スライス200g×5パック 計1kg ※冷蔵
懐石小室 小室光博シェフ監修 「黒豚と牛蒡の山椒煮」3缶 ※常温【半島グルメ缶詰】
『オニカサゴ』長崎県産他 1尾 原魚で約500g(鱗、エラ、はらわた、毒部分取り) ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
『鹿島灘はまぐり(特大サイズ・砂抜き済)』茨城県鹿島灘産 3粒(200gUP/粒) ※冷蔵 三清
レンジで簡単調理『たらちり小鍋(野菜・うどん入り)』醤油麹仕立て 1食×3個 計3食入り 国産原料使用 ※冷凍 ■
『天然生本まぐろ 中トロ』宮城県塩竈港水揚げ410g前後 ※冷蔵 米彦
【130日以上飼育】「媛っこ地鶏」丸鶏オス1羽 約2.7kg 中抜き 内臓付き ※冷蔵【愛媛フェア】
国産鶏使用 『華味鳥チキンナゲット』 500g(目安として25個入) ※冷凍
『黒毛和牛スネ肉のプラチナカレー』1袋160gx5袋 ※常温