東根で最高峰と名高い生産者の特秀品を産地直送！

安達宗一郎さんの『佐藤錦』山形県東根産温室さくらんぼ Lサイズ特秀品約300g 化粧箱 ※常温【産地直送】

Name: 安達宗一郎さんの『佐藤錦』山形県東根産 温室さくらんぼ Lサイズ 特秀品 約300g 化粧箱 ※常温【産地直送】
Price: 8380 JPY
Availability: InStock

商品説明

安達宗一郎さん、御年74歳（2025年3月現在）

【冬場行う、豊作へ導くための職人技】
安達さんは、加温栽培をメインに行うさくらんぼ農家です。
3〜6月までという短い期間に最高のさくらんぼに育て上げるため、1年のすべてを捧げます。

2月下旬、しんしんと雪が振り続ける山形県。安達さんのハウスには、すでに沢山のさくらんぼが実っていました。色付きはまだですが、同行したベテランのセリ人も「冬にこれほど実をつけるのは見たことがない！」と驚愕するほどの量です。
そこから、長年培ってきた技術とセンスで剪定作業を行います。さくらんぼの樹の実がつく場所を見抜き、さらに日当たりも考慮して、すべてが真っ赤に色付くように仕立てます。
そして、加温。桜が咲き始める頃の気温にハウス内を調整し、適切なタイミングで行います。
こうして、すべてのさくらんぼを旨く、美しく育てるのです。

安達さんは、日本でさくらんぼの温室栽培が始まった頃から、その美しさと味に惚れ込み、作り続けています。
自ら研究に研究を重ね、栽培方法を一から作り上げるとともに、地域に広める伝道師の役割も担ってきました。

「樹を見てくれると嬉しいね。商品しか見ない人は相手にしないんだ」安達さんはそう話します。
樹作りに1年のすべてをかける安達さんの『佐藤錦』。濃厚な甘さとほのかな酸味、晴れやかな香りを併せ持つ究極の『佐藤錦』を、ぜひご堪能ください。

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価格8,380円（税込）

販売期間：3/21 00:00 ～ 5/25 00:00

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※商品画像はイメージです。
●さくらんぼは、非常に繊細な果物です。検品を十分に行い、万全な状態で出荷していますが、果物の性質上、輸送中の振動などで、若干の表面のこすれや果汁漏れがある場合がございます。
●産地直送品の為、他商品との同梱は出来かねます。

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店舗	株式会社東根農産センター
商品番号	M004-843-3-00033
セット内容	安達宗一郎さんの『さくらんぼ佐藤錦』山形県東根産特秀品 L 約300g 化粧箱入
原材料名	山形県産　さくらんぼ
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	生鮮品のため、なるべく早めにお召し上がりください
保存方法	※冷蔵
出荷期間	4/7 ～ 6/1
販売情報	販売期間：3/21 00:00 ～ 5/25 00:00

さくらんぼ王国、山形県東根。
その中でも最高の腕を持つ生産者と名高い安達宗一郎さんの「佐藤錦」最高等級“特秀品”です。

安達さんの圃場にそびえる大樹は、推定樹齢50年を超えるものばかり。その樹に成る佐藤錦は、真っ赤でハリがあり、美しさも旨さも桁違いです。
今回お届けする最高ランクの佐藤錦「特秀品」。安達さんの作る佐藤錦はこの「特秀品」の率がずば抜けて高いのです。
これまで全国各地の生産者を見てきましたが、ただ管理をするだけではこうはなりません。シーズン通して真っ赤なさくらんぼを作り続けるために、常に数ヶ月先を見据え、徹底的に土と樹をケアするからこそできることなのです。
安達さんの「佐藤錦」は、濃厚な甘味とほのかな酸味、華やかな香りの絶妙なバランスで、手が止まらなくなる美味しさです。