豊洲市場の貝専門仲卸が目利きした天然蝦夷アワビです。
その中でもしっかりとした肉質で肉厚な物を厳選してお届け致します。
良質なワカメやコンブを食べて育った宮城県や岩手県のエゾアワビは、その品質の高さから市場でも高値で取引されています。
※活アワビは冷仕込み厳禁です。出荷時に海水と酸素を入れた風船状態でお届け致しますのですぐに召し上がらない場合はそのまま野菜庫に入れて頂く事を推奨いたします。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03182 |
セット内容 | 『天然 蝦夷アワビ』 三陸産 2個(150gUP/個) ※冷蔵 三清 |
原材料名 | 天然蝦夷アワビ(三陸産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 2/8 ~ 3/29 |
販売情報 | 販売期間:2/8 00:00 ~ 3/29 00:00 販売終了 |
【三陸以北でしか獲れないエゾアワビ】
アワビは九州から北海道まで全国に幅広く分布していますが、大きく分けると、クロアワビ、マダカアワビ、メガイアワビ、“エゾアワビ”の四品種しかありません。エゾアワビは三陸以南の海水温では生きられず、生息地域は三陸〜北海道までです。言い方を変えれば、三陸ではエゾアワビ以外の品種は獲れず、本州中部以南では、クロ、マダカ、メガイの三種しか獲れません。
※一部、自然交配による中間種や養殖アワビなどを除きます。
利久『牛たん《極》定食セット』4種6品(牛たん 極 塩味×2個、テールスープ×2個、南蛮味噌もろみ漬、おみ漬け)化粧箱 ※冷凍
福岡県産 黒イチジク使用『冷凍 ビオレソリエス』300g×3パック ※冷凍
『江戸・京都・博多の雑煮3種食べ比べセット』各2袋 角餅・丸餅付き ※常温 石井食品
福岡県産 黒イチジク使用『冷凍 ビオレソリエス』300g×5パック ※冷凍
焼津水揚げ『一本釣り船上凍結 鰹たたき』約1kg(背側1本・腹側2本もしくは背 側2本・腹側1本、計3本入り、たたきたれ10g×6袋) ※冷凍
シュガートマト ビアンコ 高知県産 1箱 約800g(目安:13〜16玉) ※常温 小玉です
『小肌(こはだ)』 江戸前または佐賀県産 約300g(20〜30g/尾)※冷蔵 山治
『牡丹鍋セット(バラ)』いのしし肉300g、自家製味噌つゆ、出汁パック25g、しし脂40g ※冷蔵
ヤマコ武田商店 『三陸塩竈ひがしもの(メバチマグロ)』宮城県産 背または腹側ブロック 約1kg(血合い・皮付き) ※冷蔵