本日早朝買付けて参りました。
宮城県気仙沼港水揚げの天然本まぐろです。
大きいブロックから 中トロ のみを切り取ったもので、実目方で 230g前後 あります。
形は定形ではないですがたっぷりとお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
中トロの場合は皮、大トロの場合は皮・腹膜が付いています。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。
スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
延縄漁で漁獲されました。延縄漁で漁獲されたまぐろは、船上で血抜き処理がされるため、品質が良く、色持ちも長いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03236 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 中トロ』宮城県気仙沼港水揚げ 230g前後 ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(宮城県気仙沼港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 3/11 ~ 3/11 |
販売情報 | 販売期間:3/10 00:00 ~ 3/11 00:00 販売終了 |