豊洲市場のまぐろ専門仲卸“米彦”が目利き!旬のまぐろをお届けします

お試し規格 『天然生まぐろ 柵(赤身+トロ)』 2柵 計約300g (本マグロ以外も含む) ※冷蔵 米彦

商品説明

まぐろ専門店米彦が豊洲市場で競り落とした、天然生まぐろを、扱いやすいように柵に切り出してお届けいたします。
生ならでは、香り、食感、味わいを堪能してください。

まぐろは回遊しているため、時期によって水揚げ地が少しずつ変化していきます。
その移り変わりもお楽しみいただければ幸いです。

【8月・9月に入る産地の例】
本まぐろ(延縄):青森県(大間、八戸、深浦、尻労、三厩他)北海道(戸井、吉岡)、ボストン
本まぐろ(旋網):宮城県塩竈
本まぐろ(釣り):青森県(大間、奥戸、深浦、尻労、三厩他)北海道(函館、戸井他)
インドまぐろ:ニュージーランド、オーストラリア、ケープタウン

入荷状況によっては、その他の産地のものが入る可能性もあります。

※トロ柵は基本的に中トロの部位を柵にしています。本まぐろは、今の時期は脂の入りが少ないため、トロ柵も赤身が強い可能性がございます。予めご了承ください。 ※漁獲方法によっては、どうしても血栓が柵表面に生じる場合がございますが、食味には影響しません。予めご了承ください。
※給水紙に包んで出荷致しますが、届いたら表面の水分と血栓を拭き取り冷蔵庫にて保存して下さい。

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価格5,800円(税込)

販売期間:4/11 00:00 ~ 9/28 00:00

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  • ※トロ柵は基本的に中トロの部位を柵にしています。本まぐろは、今の時期は脂の入りが少ないため、トロ柵も赤身が強い可能性がございます。予めご了承ください。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))

  • ※注文後の変更・キャンセルはお受けできません。

    ※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。恐れ入りますが、予めご了承ください。対象地域は下記をご確認ください。
    対象地域:北海道,青森県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
    ※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
    ※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
    ※下処理可能な商品のリクエストにつきまして、鱗・内臓取り、3枚卸しなどをご希望される場合は、必ずご注文の際にリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。予めご了承ください。
    ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質に問題はありませんので予めご了承いただけますようお願いいたします。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-03264
セット内容 『天然生まぐろ 柵(赤身+トロ)』 2柵 計約300g (本マグロ以外も含む)
原材料名 まぐろ(国産他)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 発送日含め3日
保存方法 冷蔵
出荷期間 8/17 ~ 9/28
販売情報 販売期間:4/11 00:00 ~ 9/28 00:00

 

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