歯ごたえ抜群の肉厚特大サイズです。

徳島椎茸ファーム『特級 天恵菇（てんけいこ）』徳島県産 肉厚な菌床栽培しいたけ 直径約12㎝×2枚（1枚100gUP）※冷蔵

商品説明

12年の歳月をかけ開発された、徳島生まれのプレミアム椎茸『天恵菇（てんけいこ）』です。

傘の大きさは市場に入荷する料亭向けのシイタケと比べても二回り以上大きく、軸も太く立派です。
この大きさを生かしてステーキや網焼きがおすすめです。
弱火でじっくりと…20〜30分ほど加熱することで全体に火が通り、コリっとした食感と滑らかな歯ごたえが共存した、まるであわびのような質感です。

菌床栽培で作られる特別なシイタケ。有機質をたっぷりと含む菌床はまるで豊かな畑のようなものです。
さらに栽培ハウス内は森の環境を再現し、ひんやりと湿気を含んだ清らかな空気という環境を24時間365日整え、品質の高い椎茸を生み出します。

栄養満点の菌床と最適な環境から生まれた『天恵菇』は一般的なシイタケの3倍におよぶ旨味（グアニル酸）を含むためとても濃厚。大きくても大味なことは無く、純粋な椎茸の風味を楽しむことができます。

さらに今回は最大級のサイズに限定。肉のような食感とジューシーさが楽しめます。

『天恵菇』は豊かな旨味がたっぷりとつまっており、緻密な肉質は熱を加えることで滑らかでプリッとした食感になります。メインディッシュにもふさわしい食材です

この『極厚 天恵菇』はなかなか収穫できないサイズのため、数量限定の取り扱いとなります。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸（徳島県）

お届け先が東京都の送料 1,221円(税込)

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お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格4,000円（税込）

 販売終了

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  • ※商品画像はイメージです。

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店舗 徳島椎茸ファーム
商品番号 M005-110-3-00001
原材料名 しいたけ（徳島県産）
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 生鮮品ですので、早めにお召し上がりください。（到着後冷蔵庫で2〜3日程度目安）
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

▼徳島椎茸ファーム
徳島県産有機JAS認証取得菌床使用、栽培期間中農薬・化学肥料不使用。

お薦め調理法

焼き方

弱火でじっくり20〜30分かけて火を通すのがおすすめです。

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