「サファイヤなす」は山形市大郷地区でしか栽培されていない特産品です。真仙中長(しんせんちゅうなが)という品種のナスですが、特別な栽培方法をしているため、小ぶりで皮がやわらかいのが特徴です。部会員11人全員がなす専門の農家で、ハウス内にはミツバチが飛び回り、ミネラル豊富な海洋深層水を使って育て、皮がやわらかい若いうちに収穫しています。専門農家として互いに品質を高めあってきたからこそ、高品質のサファイヤなすが生まれています。一口サイズの小ぶりな実は、皮がとても薄くてやわらかいため、漬物や煮物にぴったりです。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03353 |
セット内容 | 『サファイアなす』山形県産 小ナス 約1kg |
原材料名 | なす(山形県) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 鮮度劣化の激しい食材です。できるだけ早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 5/27 ~ 11/2 |
販売情報 | 販売期間:5/27 00:00 ~ 11/2 00:00 |